新電飯鍋做飯粘鍋怎麼解決

　　1、水太少，一般水位在生米上面一手背的位置，為了防止粘鍋，水稍微高一點點即可，不過蒸煮的時候可能會因為水沸起來濺出鍋沿，不過比米飯粘鍋底好收拾，溼布一擦就行；

　　2、米飯蒸熟後電飯煲會自動跳閘，這個時候一般只需要帶電悶上2到3分鐘，即可斷電悶飯5分鐘左右，米飯就能食用；

　　3、電飯煲可能在洗刷的時候用鋼絲球刷壞了鍋底的那層防粘鍋的金屬，現在有不粘鍋的材料，電飯鍋粘鍋後比較難清洗，一般不隔夜或者長時間放置都還算好清洗，用軟布清洗就行，當然如果粘鍋的米飯已經變的很硬難清洗就得用清水侵泡諾幹分鐘，然後待米飯變軟即可輕鬆清洗。

　　電飯鍋煮飯粘鍋底，是讓很多朋友頭疼的事情，其實，解決這個問題也不難哦，請看下方。

　　首先電飯鍋內膽一定要洗乾淨，因為有上次留下的焦米，再煮就容易粘鍋。

　　米洗乾淨後，先用水浸泡15-20分鐘，這樣可使飯吃起來也更鬆軟。

　　浸泡完後倒掉浸泡水，然後用熱水煮飯，水量要剛好或稍稍多，一般是水面距離米麵大半個手掌厚，可有效減少粘鍋。

　　最關鍵的一步，等飯熟跳到保溫擋時，先等5分鐘左右，然後拔下電源斷電，不要開啟蓋子，焗它10分鐘以上再開蓋，這樣就絕對不會粘鍋了。

　　另外還有個方法就是，下米前先用一點油抹一下內膽，當然，這個方法沒有上面這方法方便了。

　　解釋問題如下：

　　1、保溫時，保溫燈亮，實際鍋的加熱盤一直加熱造成粘鍋；

　　2、如是兩組加熱盤，煮飯時同時加熱，保溫時小功率的加熱；

　　3、如是一組加熱盤，保溫時加熱盤應斷開，鍋變保溫時，拔掉電源線，即可避免粘鍋。