新鮮小龍蝦尾巴如何儲存

　　1、蝦尾不易儲存，將新鮮小龍蝦冷凍儲存的話，儲存時間延長，可以長時間食用小龍蝦。

　　2、把已經處理死亡的小龍蝦在冷凍層中，可以緩解小龍蝦死亡之後被大量細菌滋生的情況。屍胺和組胺產生量減少，使之不容易導致過敏。

　　3、烹飪至熟的小龍蝦一般放冷藏短時間儲存比較好，但是也能在冷凍室中儲存。

　　1、活小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。

　　2、如果有很多的小龍蝦，可以選擇放入冰箱冷藏室儲存4天左右，溫度比較適宜，小龍蝦也不會壞掉。當小龍蝦從冰箱拿出來後，要將小龍蝦蓋上保鮮膜，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌，但建議要儘快吃掉，時間越久越不利健康。

　　1、用泡沫箱儲存比較好，塑膠泡沫箱既透氣又防風，把蝦一排排的肚皮朝下排好。每箱放30斤左右，用清水沖洗乾淨，然後加入雪花冰，每箱加冰4-5斤，蓋上蓋子放好，早晚各加冰一次，可儲藏5-7天。

　　2、把龍蝦沖洗乾淨後直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放太多，早晚換水可儲存五到十天。