新鮮桃膠可以直接煮嗎

　　新鮮的桃膠是可以直接煮制的，但是在煮制的過程一定要確保桃膠被完全煮熟，煮之粘稠狀。

　　桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體透過太陽曬蒸發，產生固體。

　　乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。

　　1、新鮮銀耳是可以直接煮制的。

　　2、新鮮銀耳煮制時間會比干銀耳時間更短，口感也更為軟糯可口，不過銀耳裡面有卟啉這種物質，大量食用的話會出現過敏反應，建議在吃之前進行浸泡、焯水等處理工作，吃起來也更為放心。

　　不能直接煮。不能。新鮮海參買回來後，首先要去除海參的內臟，將海參肚子裡的腸胃等內臟清除乾淨，然後用清水清洗乾淨，去掉海參嘴，洗淨之後才能下鍋煮。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。

　　海參的形態海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬、刺參屬、仿刺參屬、輻肛參屬和白尼參屬等。無足目或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。深海的平足目體形十分奇異，常具有薄的側緣，可能是有底遊作用的漂浮器官。枝手目常呈紡錘形，管足沿著身體的5個步帶排列，或遍佈全身，十分密擠。