1、生榛子可以直接剝殼食用,也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、醬汁、牛奶、冰淇淋或是糕點中食用;
2、生榛子也可以炒熟食用,把沙子放入鍋內炒燙,放入新鮮榛子,不停地翻炒,約10分鐘後,取幾粒砸開,如仁心已呈黃色即成,速將沙子篩淨,將榛子倒入盆內,晾涼後即可食用;
3、生榛子還可以煮粥食用,將榛子、蓮子、粳米放在一起,加水煮熟煮軟即可。
1、生榛子可以直接剝殼食用,也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、醬汁、牛奶、冰淇淋或是糕點中食用;
2、生榛子也可以炒熟食用,把沙子放入鍋內炒燙,放入新鮮榛子,不停地翻炒,約10分鐘後,取幾粒砸開,如仁心已呈黃色即成,速將沙子篩淨,將榛子倒入盆內,晾涼後即可食用;
3、生榛子還可以煮粥食用,將榛子、蓮子、粳米放在一起,加水煮熟煮軟即可。
榛子的功效還是有很多的,可以降血壓降血脂,還可以保護視力、延緩衰老,那麼榛子在購買時應該如何進行挑選呢?新鮮榛子需要怎麼儲存呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
1、首先是觀察果殼。外表光澤好的果殼一般不建議購買,大多都是經過硫磺熏製,如果吃到含硫磺的榛子,舌頭會有麻木感。
2、其次是看果仁的外衣。果仁的外衣色澤正常情況下應該是黃白色,暗白色次之,褐黃為最差。當發現果仁的外衣有油脂冒出的時候,則表示它已經變質了,不宜購買或食用了。
3、最好是觀察果仁本身。果仁豐滿為最佳,乾癟則品質會次一些;果仁本身應該是比較白淨的,如果發現顏色有變,就要小心是不是已經變質了。
1、乾燥通風儲存:榛子作為一種堅果,有榛子殼的保護,保質期是比較長的,將其曬乾後,置於家中乾燥通風的地方進行儲存,這樣幫助抑制榛子細菌以及微生物滋生,能幫助延長榛子的保質期,能儲存大約2-3個月左右的時間。
2、冰箱儲存:新鮮的榛子吃不完的情況下,可以將榛子表面的雜質擦乾淨,不要用水浸泡沖洗,否則會導致生榛子容易變質,榛子擦乾淨髒東西後,將其置於保鮮袋或者保鮮膜中,然後密封好,置於冰箱冷藏是儲存即可,可以儲存至少一個月左右;但榛子不建議置於冰箱冷凍,否則會導致其口感下降。
3、木屑混合儲存:新鮮榛子儲存最主要的一點就是要防潮,因為榛子受到後,就容易受到細菌以及微生物滋生,從而導致榛子發生變質,將榛子處理乾淨雜物後,將木屑和新鮮榛子混合放入乾燥的盒子中,弄好後上面在鋪上一層木屑,不需要密封儲存,再將其放在乾燥通風處即可。
4、壇罐儲存:很多人不知道,其實新鮮的榛子還可以置於壇罐中儲存,將榛子擦乾表面的雜質以及水分後,準備一個乾淨的壇罐,然後先往其中加一些稻草,用來保持壇罐底部的乾燥性,這樣可以防止榛子受潮,之後將榛子放進去,最後再蓋上一層稻草進行儲存就可以,能儲存1-2個月左右。
榛子寶寶可以吃。 榛子中含有豐富的微量元素和礦物質,如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,對寶寶的大腦和智力發育很有益處。豐富的鈣、磷、錳元素,有利於寶寶的骨骼和牙齒、皮膚的發育。而且榛子還具有驅蟲的效果,小寶寶吃了可以驅除體內病菌,促進成長髮育。
三歲以上的寶寶可以吃榛子,榛子果實比較硬,寶寶牙齒要萌出多一點才能吃,給寶寶吃之前要給榛子的殼去掉。 3歲以內不宜吃整粒的堅果,包括花生、瓜子、開心果等,這是因為整粒的堅果可能會有嗆到孩子的氣管裡,孩子年齡小不容易咳出,導致窒息的風險,嚴重的會危及生命。
1、新鮮核桃吃多了會漲肚、噁心想吐、腹瀉等。
2、新鮮核桃儘管營養成分高,但一次不可以服用過多。新鮮核桃帶有較多人體脂肪,多食會影響消化吸收,非常容易造成漲肚,並且核桃肉含有的人體脂肪,儘管是有益於消除膽固醇的不飽和脂肪,但人體脂肪自身具備很高的發熱量,假如過多服用又不可以被靈活運用得話,便會被身體做為膽固醇儲存起來,可能會造成長胖等其他病症。
3、多食新鮮核桃還會繼續造成生痰、噁心想吐、情況嚴重會出現比較嚴重的腹瀉、乃至水樣大便、導致人體脫水。並且新鮮核桃吃多了還會繼續造成容易上火,因為它瓜瓤帶有植物油脂,吃多了大會上火噁心想吐,因而一定要留意服用核桃仁要適當。新鮮核桃一天吃是多少適合新鮮核桃一天吃4、5、個就可以了。
4、新鮮核桃生吃營養成分損害至少,在收穫期沒經乾躁獲得的鮮核桃肉也是美味可口。適當的服用具備防衰老、增強記憶力、消炎除菌等。並且如果持續吃一個月的核桃仁,還具備讓頭髮變黑的作用。每日適當吃核桃還是益處多多的。