一、蠔豉不一定是生蠔曬乾成的，蠔豉的製法有兩種：
1、把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬乾或烘乾，製成的稱熟蠔豉；
2、為了保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬乾，便成為有名的生曬蠔豉。
二、蠔豉，也稱蠣幹，一種海味，牡蠣也稱蠔肉的乾製品。是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，含蛋白質百分之四五到五十七，脂肪百分之七到十一，肝糖百分之十九到三十八，此外還有多量的維生素等，素有海牛奶之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要物件之一。
生蠔曬乾了叫蠔豉。蠔豉，也稱"蠣幹"，一種海味，牡蠣(也稱蠔)肉的乾製品。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，素有"海牛奶"之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要物件之一。蠔豉的製法有兩種:一般是把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬乾或烘乾，製成的稱"熟蠔豉"。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬乾，便成為有名的"生曬蠔豉"。
1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗乾淨，切記用力搓洗，這樣可能會將天麻的兩端都弄得有損傷。
2、然後就將鍋中放滿水，先燒開，然後放入天麻煮2-3分鐘即可。
3、然後趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽底下曬乾即可。
4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下。
5、如果是陰天的話，首先在陰天晾乾一下，然後將天麻壓一下，然後在用烘乾機進行烘乾即可。
6、最重要的一點，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸，如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。
新鮮魚腥草也是需要曬乾的，曬乾的魚腥草清熱解毒，排膿消癰的作用。這主要是因為新鮮魚腥草，味道較重，藥效一般。乾魚腥草由於沒有水分，味道非常輕，有淡淡的藥味，藥效很好。 ...
1、首先把荔枝的葉子和長出來的枝條剪掉整理好，只留一個完整的荔枝。
2、然後燒一鍋的水，以水滾開了為準。
3、將荔枝放入開水中焯上十秒鐘左右，時間不能太久，不然會喪失水分，而且會把它煮熟。
4、然後選擇一個陽光充足的地方，可以是樓頂，院子或者什麼別的地方，將焯過的荔枝平鋪在一個紗網之上，這樣方 ...
剔除果穗中的枯葉乾枝，並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子，一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂，晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾曬果穗谷稱“掛刺”。掛一排，系一排，從最下端開始逐層上掛，重重疊疊，猶如寶塔，直掛到屋頂。掛刺後3～4天，有部分果穗果粒脫落，應及時清掃。以後每隔 ...
1、把新鮮竹筍掃上鹽，醃一個小時，把竹筍醃出少許水分來，然後放到太陽下邊暴曬。這樣做出來的筍乾比煮了再曬的筍乾好吃。
2、竹筍即竹的幼芽，為藥食同源的“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，營養豐富，是高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖蔬菜。 用竹筍、竹筍乾製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨 ...
1-2天。常溫下生蠔很容易與外界空氣發生反應，滋生大量細菌以及其他微生物而引起變質，人體食用之後容易對健康造成傷害，一般建議新鮮生蠔常溫下放置1-2天左右的時間即可。
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。 ...
新鮮金銀花直接曬乾就可以用了，曬乾的金銀花可以直接泡水喝。忍冬（學名：LonicerajaponicaThunb.）（名醫別錄），別稱：金銀花（本草綱目），金銀藤（江西鉛山、雲南楚雄），銀藤（浙江臨海、江蘇），二色花藤（上海），二寶藤、右轉藤（四川），子風藤（浙江麗水），蜜桷藤（江西鉛山），鴛鴦藤（福建） ...
1、曬黃花菜先用開水焯水，再放入冷水中浸泡一段時間，然後撈出瀝乾水分，就可以放在太陽下面曬了。新鮮的黃花菜中含有微毒性的秋水仙鹼，遇熱易分解，易溶於冷水，所以選擇在穩定的太陽天曬乾曬透，最好在水泥地上曬，不要用一些吸水的竹木框。
2、黃花菜只有曬乾才能吃，新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，是一種微量毒素，可讓 ...