新鮮羊肉於高壓鍋中燉20分鐘左右即可，具體做法如下：準備食材：羊肉適量、生薑適量、蒜適量、八角若干、鹽少許、胡椒粉適量。
1、將羊肉洗淨，切成塊狀或者條狀備用。
2、將切好的羊肉過一次水，然後瀝乾備用。
3、在鍋中加入適量油燒熱，放入適量生薑、八角，加入羊肉翻炒，羊肉變色時加入適量水。
4、在鍋中放入適量鹽和胡椒粉調味，放入高壓鍋中壓20分鐘左右，放入大蒜葉，即可出鍋。
新鮮羊肉於高壓鍋中燉20分鐘左右即可，具體做法如下：準備食材：羊肉適量、生薑適量、蒜適量、八角若干、鹽少許、胡椒粉適量。
1、將羊肉洗淨，切成塊狀或者條狀備用。
2、將切好的羊肉過一次水，然後瀝乾備用。
3、在鍋中加入適量油燒熱，放入適量生薑、八角，加入羊肉翻炒，羊肉變色時加入適量水。
4、在鍋中放入適量鹽和胡椒粉調味，放入高壓鍋中壓20分鐘左右，放入大蒜葉，即可出鍋。
5-10分鐘。鮮海參中富含水分，比較鮮活，肉體相對比較軟，易煮熟，通常，鮮海參放在滾水中焯燙5-10分鐘左右即可全熟，如果海參的量比較多，可以適當增加時間。
海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。
海參的形態海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬、刺參屬、仿刺參屬、輻肛參屬和白尼參屬等。無足目或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。深海的平足目體形十分奇異，常具有薄的側緣，可能是有底遊作用的漂浮器官。枝手目常呈紡錘形，管足沿著身體的5個步帶排列，或遍佈全身，十分密擠。
新鮮粽葉怎麼煮最好
1、剔除新鮮粽葉裡黃葉，缺葉，蟲蛀葉，將大小相近的粽葉分類
2、新鮮粽葉泡水半個時辰，用柔軟的絲瓜瓤清洗粽葉正反兩面
3、大鍋下粽葉，水要末過粽葉，大火煮一刻鐘左右
3、粽葉晾冷後，大剪刀修剪整齊，推薦幾片重疊一齊修剪，更加省時省力
新鮮的粽葉需要煮多久
粽葉這是因為粽子葉子採摘下來不是那麼的乾淨，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好。煮多長時間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鐘就行，記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗啊。
粽葉當然也有不少人這樣說，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點，要好包一點，當然葉子的清香味要稍淡一點。但是最好還是煮一下吧。
粽葉用竹葉包出來的粽子更好吃，因為竹葉包出來的粽子有一股淡淡的竹葉香味，棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹葉比較耐煮，一般不會煮壞。用竹葉包的粽子期儲存比較長，不容易壞。
新鮮粽子葉怎麼處理
1、買來的粽葉首先要新鮮啊。
2、把粽葉洗淨，表面沾水，不要擦乾。
3、找個大點袋子，把粽葉都盤起來，就是圍城圓圈的樣子，粽葉有韌性，一定不要用大力，免得把筋折斷了。
4、紮緊袋子，然後把放有粽葉的袋子放進冰箱儲藏室，注意一定要是冷凍的那個!
5、隔夜把袋子拿出來(這時粽子也都凍上了)，把他們拿出來，把冷凍的葉子們放在盆裡自動解化。
6、水化的差不多了，嘿嘿，你會發現葉子也柔軟了，用它包粽子就可以了!這種方法不僅不要費時的煮粽葉，也能使粽葉有韌性柔軟，而且粽葉的清香味比煮的要好的多的多，煮處的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!
如何辨別“返青粽葉”
1.看外觀
“返青粽葉”具有均勻的青綠色，看上去很漂亮;而原色粽葉顏色發暗發黃，看上去沒有“返青粽葉”那樣鮮綠。
2.聞味道
“返青粽葉”包制的粽子煮熟後粽香味不足，相反有的還具有淡淡的硫磺味道。
3.辨煮水
“返青粽葉”由於經過了化學處理，顏色相對穩定，加熱後，水的顏色變化不大或者呈現輕微的綠色，如果水的綠顏色比較明顯，說明化學原料含量很高，而用原色粽葉包制的粽子加熱後水的顏色會呈現淡黃色。