日式烤年糕做法圖解

　　1、準備好一塊年糕然後切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。

　　2、這裡小編使用的是袋裝水磨切片年糕，將年糕掰成小塊待用。

　　3、準備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。

　　4、可以用烤網烤年糕，但小編更喜歡用烤盤來烤，用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來。

　　5、將切好的年糕片整齊擺放到烤盤上，年糕之間留有一定空隙。然後用刷子蘸油，給年糕片的正反面刷上油。

　　6、將準備好的燒烤料塗在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。烤箱180度預熱5分鐘。

　　7、最後我們把烤盤放進去烤180度加熱7分鐘，具體使用什麼樣的溫度、烘烤時長要視具體具體情況而定，年糕烤熟後就可以開吃啦。

　　1、準備好一塊年糕然後切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。

　　2、這裡扒拉小編使用的是袋裝水磨切片年糕，將年糕掰成小塊待用。

　　3、準備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。

　　4、可以用烤網烤年糕，但扒拉小編更喜歡用烤盤來烤，用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來。

　　5、將切好的年糕片整齊擺放到烤盤上，年糕之間留有一定空隙。然後用刷子蘸油，給年糕片的正反面刷上油。

　　6、將準備好的燒烤料塗在年糕的正反面上，嗜甜朋友可以用白糖代替。烤箱180度預熱5分鐘。

　　7、最後我們把烤盤放進去烤180度加熱7分鐘，具體使用什麼樣的溫度、烘烤時長要視具體具體情況而定，年糕烤熟後就可以開吃啦。

　　1、在鍋中放入油，油溫4成熱時，加入洋蔥絲，中小火煸炒出香味，接著將彩椒條，黃瓜條和胡蘿蔔條放入鍋中，中小火煸炒約2分鐘。

　　2、然後向鍋中倒入水，大火煮滾後，轉中小火加入辣年糕醬，待醬汁炒勻後，加入年糕條，中火煮5分鐘，加入鹽和糖炒勻，繼續用中小火煮至年糕條變軟且湯汁變得比之前少而濃稠。

　　3、將煮好的辣年糕條，倒入鋪有錫紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱中層，160度烤約7分鐘，出爐後撒上芝麻即可。