日式雞肉火鍋的做法步驟有哪些

　　1、準備：雞腿1個，白菜300g，香菇4朵，金針菇100g，蟹味菇100g，板豆腐200g，茼蒿150g，大蔥1截，魔芋絲120g，白味噌2大勺，生抽2大勺，米酒2大勺，糖1小勺，木魚花10g

　　2、將木魚花撒在大碗中加開水，慢慢泡成高湯?

　　3、大白菜去根切成段，大蔥取蔥白切段

　　4、雞腿去骨後，用刀背敲打一下雞肉，之後皮朝下，放入無油的平底鍋中煎制

　　5、煎到雞皮焦黃後，翻面再煎一會就拿出，冷卻後切成小塊

　　6、用鍋內剩下的雞油煎豆腐和蔥白，煎到兩面焦黃

　　7、煎過的豆腐切塊，蟹味菇去根，香菇去蒂切花，金針菇去根

　　8、將白菜、金針菇、香菇、蟹味菇、茼蒿、蔥段、豆腐、魔芋絲、雞腿肉整齊排列在淺淺的砂鍋裡

　　9、白味噌、糖和生抽混合後攪拌均勻，再加入米酒調成醬汁，之後篩入木魚花高湯

　　10、把砂鍋放在卡式爐上，開火後淋入高湯，加熱至煮開就行啦。

日式雞肉火鍋的做法步驟有哪些

　　2、將木魚花撒在大碗中加開水，慢慢泡成高湯

　　3、大白菜去根切成段，大蔥取蔥白切段

　　4、雞腿去骨後，用刀背敲打一下雞肉，之後皮朝下，放入無油的平底鍋中煎制

　　5、煎到雞皮焦黃後，翻面再煎一會就拿出，冷卻後切成小塊

　　6、用鍋內剩下的雞油煎豆腐和蔥白，煎到兩面焦黃

　　7、煎過的豆腐切塊，蟹味菇去根，香菇去蒂切花，金針菇去根

　　8、將白菜、金針菇、香菇、蟹味菇、茼蒿、蔥段、豆腐、魔芋絲、雞腿肉整齊排列在淺淺的砂鍋裡

　　9、白味噌、糖和生抽混合後攪拌均勻，再加入米酒調成醬汁，之後篩入木魚花高湯

　　10、把砂鍋放在卡式爐上，開火後淋入高湯，加熱至煮開就行啦。

麻辣火鍋雞的做法步驟有哪些

　　1、準備好食材；把所用的輔料食材處理乾淨

　　2、準備好郫縣辣醬、幹辣椒、花椒，蔥切段，薑切片

　　3、把三黃雞去膛洗淨，斬成塊，下入開水中焯水後瀝乾水分

　　4、另起鍋注入植物油，下入花椒和郫縣辣醬、幹辣椒小火炒出紅油，再加入蔥和姜炒香

　　5、下入焯水的雞塊翻炒，炒至肉塊3到4成熟

　　6、烹入料酒，加入檸檬片、生抽、白糖、食鹽和清水，大火燒開

　　7、將鍋中的所用食材倒入火鍋中，加熱，待肉熟後，就可以加入自己喜歡的食材即涮即食

麻辣牛肉火鍋的做法步驟有哪些

　　1、準備食材：大白菜、牛肉、芹菜、辣椒、豆瓣醬、麻油等；　　2、牛肉切薄片，放鹽、胡椒粉、油、料酒、姜粉醃製；PS：牛肉要橫切片　　3、大白菜、芹菜等蔬菜分別洗乾淨；　　4、熱鍋，倒油，把辣椒、麻油、陳皮、香葉、花椒、爆香，再加入豆瓣醬煸香；　　5、鍋中放適量的水，把爆香的火鍋底料倒入，熬煮出香味 ...

麻辣火鍋雞的做法步驟有哪些

　　1、準備好食材；把所用的輔料食材處理乾淨　　2、準備好郫縣辣醬、幹辣椒、花椒，蔥切段，薑切片　　3、把三黃雞去膛洗淨，斬成塊，下入開水中焯水後瀝乾水分　　4、另起鍋注入植物油，下入花椒和郫縣辣醬、幹辣椒小火炒出紅油，再加入蔥和姜炒香　　5、下入焯水的雞塊翻炒，炒至肉塊3到4成熟　　6、烹入料酒， ...

麻辣牛肉火鍋的做法步驟有哪些

韓國辣炒年糕的做法步驟有哪些

　　1、年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。　　2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香　　3、加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉　　4、放入年糕中火煮至年糕軟糯　　5、邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋 ...

西紅柿炒蛋的做法步驟有哪些

　　1、雞蛋打散，調入料酒和一點點清水，攪拌均勻。　　2、鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結塊後，從鍋中盛出備用。　　3、另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘　　4、再放入西紅柿炒1分鐘，放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右 ...

蔥香醬肉包子的做法步驟有哪些

　　處理餡料：豬肉末里加入適量的鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高湯、麻油，拌勻放入冰箱兩個小時備用。　　處理和麵：在麥粉里加入酵母粉、泡打粉、鹽5克、食油少許拌勻，慢慢加入溫水和麵，等和成光滑麵糰後蓋上鍋蓋餳發20分鐘。餳發至原來麵糰的二至三倍。　　製作包子：把麵糰揪成小劑子，擀成片包包子，蔥花 ...

陝西涼皮做法步驟有哪些

　　1、用精粉和成麵糰，醒10分鐘。　　2、把麵糰用清水反覆洗。　　3、洗至水清為止形成面精。　　4、麵筋和少許食用鹼，在盆中攤平。　　5、洗面水靜擱3到5小時。　　6、洗面水上層清水倒出保留下層面漿。　　7、麵筋在蒸鍋蒸10分鐘，蒸熟後切塊。　　8、麵漿水倒入平底不鏽鋼盤中在熱水鍋內煮兩分鐘， ...