1、日本人相互見面問好多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜；如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些；在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以後把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。在社交場合上也施握手禮。
2、站式鞠躬是以站姿為預備，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90度的弓形(切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭)，略作停頓，表示對對方真誠的敬意。
3、日本通常的見面禮節是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準備交換商業名片。切不要以名字稱呼日本人，因為只有家裡人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。
4、日本人經常相互寒暄致意。從早晨起床到晚上就寢，在日常生活的各種場合裡，定型的寒暄語非常豐富。不過，互相寒暄致意，僅僅侷限於在某些意義上視為朋友的人。如果是在公園散步時遇到的不相識的人，或者交通車輛中同座的人，屬於局外人，如無特殊情況一般互不說話。
日本是我國的“鄰邦”自古以來日本的文化就深受中國文化的影響。用餐禮儀文化是飲食文化的重要組成部分。日本的飲食與中國有許多相似之處，但是又存在很大差異。這期就和小編一起去看看吧。
長者賓客先進
一夥人來到餐廳，應該哪一位先行，哪一位先入席？通常是年紀最大的。倘是黃花閨女的中年女性，會否覺得是崩口人忌崩口碗？
若有賓客的話，就由賓客先行，與年紀無關。一旦主人邀請你先行，你不單要開心順從，還要輕輕鞠躬，表示感謝。
以「多謝」為始為終
禮多人不怪，禮少反而令人覺得你奇怪。在真正用膳之前，說些客氣話，就算不太實際，倒不會惹人反感。起筷之前，可以說「Itadaki－masa」（音：易他他key－馬殊），表示多謝款待，雖然廚師聽不到你的感謝，賬單也是各自付的，但不緊要；吃過飯後，就說「Gochisou－sama」（音：哥之梳沙媽），表示很好吃、很多謝，真的好不好吃，不太重要。
筷子的學問
傳統的日本料理，都採用筷子。既然大家都是筷子民族，本應不必多說，卻有些事情是不得不說：
1、握快子的末端，不是中間或太低位置。
2、不用筷子時，把筷子橫陳於你的跟前，筷子尖向左。
3、切勿把筷子插進食品，尤其是白飯內，只有葬禮上的神臺，才會把筷子插進白飯內。
4、遞食品時，切忌切忌不可把食品以筷子互相傳來傳去，只有在葬禮中火葬後的骸骨，才會以筷子傳來傳去。
5、不要拿著筷子指來指去，扮指揮；更不可指著同桌人，這動作暗示對方要離開。
6、要把大件的食品分食的話，可用筷子乾淨的另一端來把食品分開。
「殊殊」聲的讚美
無論是飲湯或食湯麵，一邊吃一邊發出「殊殊」聲，不單被廣泛接受，還被視為一種對廚師的讚美，這方面與西方禮儀簡直是南轅北轍。沒有發出「殊殊」聲，反而被認為是怪誕。不知怎樣發出美妙動聽、符合日本國民需要的「殊殊」聲？請向鄰坐食客參考。
壽司一件一口
吃壽司可以用筷子或徒手。一般而言，握壽司是要求食客一口吃掉，一旦把壽司分成數口才吃掉，會完完全全破壞壽司的美麗外形，變成一攤稀巴爛。
吃得一粒不漏
把碟上或碗內的食品一粒不漏地吃掉，被視為對飯局主人的尊重，亦是對廚師的讚揚。若是飯局主人是一位對你很重要的人，就算你飽得要命，倒要堅持到最後一粒飯。因此，請及早留意飯局的性質，必要時帶著空肚子登場。
吃完就回到原位
吃完飯後，儘量把眼前的杯碟碗筷回覆上臺時的原貌，例如把碟碗放回原本位置，並蓋上原有的碗蓋，火鍋上原有的碗蓋、火鍋蓋，把筷子放回原位等。
飲酒斟個夠本
日本的飲酒禮儀，與中國的差不多，總之要為朋友斟個夠、斟到滿，要經常注意身邊座上客的杯子是否已清空。所以，如你想飲到盡，請儘量快將酒飲光。相反，若你已飲到夠quota，當別人替你斟酒時，可以手遮掩杯口，表示足夠。就算你不懂飲酒，亦毫不喜歡飲酒，在大家乾杯時，不妨都輕嘗一兩滴杯中物，以示對在座人士的尊重。
日本以 禮儀之邦 著稱，講究禮節是日本人的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，並說 您好 ， 再見 ， 請多關照 等。
日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時，要先行鞠躬禮，並雙手遞接名片。接到對方名片後，要認真看閱，看清對方身份、職務、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判，你就必須向房間裡的每一個人遞送名片，並接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，儘管這需要花費不少時間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。
日本人家裡去作客，要預先和主人約定時間，進門前先按門鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是開啟門上的拉門，問一聲： 借光，裡面有人嗎？ ，進門後要主動脫衣脫帽，解去圍巾（但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為），穿上備用的拖鞋，並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位，是專為貴賓準備的)。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方，表示已安全返回，並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時，仍不要忘記表達感激之情。日本人設宴時，傳統的敬酒方式是在桌子中間放一隻裝滿清水的碗，並在每人面前放一塊乾淨的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸乾，再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。
日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費7.5％的收入用於送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認為送一件禮物，要比說一聲 謝謝 的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達出來了。給日本人送禮要掌握好 價值分寸 ，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認為你有求於他，從而推斷你的商品或服務不好；若過輕，則會認為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再繫上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為，繩結之處有人的靈魂，標誌著送札人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著客人的面開啟禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人，日本人對此並不介意。日本人送禮一般不用偶數，這是因為偶數中的 四 在日語中與 死 同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用 四 ，久而久之，乾脆不送二、四、六等偶數了。他們愛送單數，尤其是三、五、七這三個單數。但 九 也要避免，因為 九 與 苦 在日語中發音相同。