1、海膽，是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形，盤形或心臟形，無腕。內骨骼互相癒合，形成一個堅固的殼，多數種類口內具複雜的咀嚼器，稱亞里士多德提燈，其上具齒，可咀嚼食物，屬於高階食材。
2、甜蝦，主要產於日本海附近，北陸地方將它視為特產 。日本東北部，北海道，自古就用北國紅蝦來做為壽司料，新鮮度可由尾巴的顏色和肉質的彈性分辨出來，北國紅蝦是壽司材料中很重要的一項食材。甜蝦壽司是傳統日本食品，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋
1、海膽，是棘皮動物門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特徵為體呈球形，盤形或心臟形，無腕。內骨骼互相癒合，形成一個堅固的殼，多數種類口內具複雜的咀嚼器，稱亞里士多德提燈，其上具齒，可咀嚼食物，屬於高階食材。
2、甜蝦，主要產於日本海附近，北陸地方將它視為特產 。日本東北部，北海道，自古就用北國紅蝦來做為壽司料，新鮮度可由尾巴的顏色和肉質的彈性分辨出來，北國紅蝦是壽司材料中很重要的一項食材。甜蝦壽司是傳統日本食品，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋
鑽石。礦物名金剛石，是自然界最硬的物質，被譽為“寶石之王”，以無色透明者為佳，無色微帶藍色者稱為“水火鑽”價值最高。粉、藍、綠、金黃等色因罕見也為珍品。產於南非、澳大利亞、俄羅斯及我國遼寧、山東等地。世界上最大的寶石金剛石庫裡南產於南非，重3106克拉。我國國寶“常林鑽石”產于山東，重158、786克拉。
食材：米飯，雞蛋2個，香蔥適量，胡蘿蔔，青椒半個，芹菜適量，豆腐乾4小塊，玉米粒適量，鹽，胡椒粉各適量。
日本料理蛋炒飯做法：
1、準備剩米飯，飯要硬一點，放少許水，一小勺就好。
2、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
3、炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出。