日本綿鯉可以吃嗎

　　錦鯉本是鯉魚變異的品種，而說的這種鯉魚就是我們以前的食用鯉。這種鯉魚的原產地是中亞細亞，後來傳入中國，在日本發揚光大。日本新瀉縣以前的一個小村本是以魚業和米業為主的，還被稱為是玉米之鄉，後來有人發現有些鯉魚的身上和鰭部出現紅色花紋（也就是早期的淺黃鯉魚），再後來就有人對這種鯉魚進行改良和培育，有出現了白底紅紋體色的鯉魚，這也是錦鯉最早的起源。

　　錦鯉是可以吃的，但是由於是觀賞魚且價格又太貴，一般沒有人吃，只用作觀賞。但是還有後續說甘肅那邊培育出專門供人食用的錦鯉。這種錦鯉是日本錦鯉和黃閣鯉魚雜交選育而成的。甘肅養殖這些錦鯉的人，是將錦鯉養在有荷花的池塘裡。

　　觀賞魚錦鯉不能吃觀賞魚錦鯉不能當做食用魚吃，這種錦鯉屬於鯉魚變異的品種，吃含有催化劑和增色素的人工飼料長大，可能患有細菌性傳染病，因此一般沒有人吃錦鯉。如果不打算飼養了，可以選擇在公園的池塘裡進行放生。

　　日本牛肉火鍋的正宗吃法是將雞蛋打在碗裡攪勻，火鍋內燙好的肉菜沾下雞蛋液後食用。

　　日式牛肉火鍋分四喜鍋和壽喜燒 ，都配生雞蛋 ，壽喜燒的生雞蛋是直接沾著吃， 一來可以降低食物溫度，二來可以增強爽滑的口感 。四喜鍋的雞蛋則是直接下在鍋裡吃的。

　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達百分之98以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。