日本鐵壺燒水可以使用日本的老火缽炭火燒，而且既實用又有品味。
鐵壺是用來煎茶煮水的器皿。以生鐵為原料，用傳統鑄造工藝，以及通過後期的手工打磨，成型的茶壺兼具養生、觀賞和收藏價值。
第一次使用鐵壺，先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺，加上水煮至水滾，沸騰10-15分鐘，然後把壺內的水倒進白色的杯或者碗裡。重複2-3次，直到水質透明，沒有氣味即可。
日本鐵壺，日文是稱為鐵瓶或急須。鐵瓶大概是容量在900cc以上的鐵製煮水器具，而急須應該就是500cc以下的鐵製煮水器具。急須一般供2-3人使用。急須跟鐵瓶的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是急須有附濾網。
鐵壺燒水的危害是在使用鐵壺煮茶的過程中，茶葉中的鞣酸與鐵壺釋放出的二價鐵離子，會發生化學反應，合成人體不能吸收的鞣酸亞鐵，長期飲用不利於人體對鐵元素的吸收，而且鐵壺煮茶，對茶湯的滋味、顏色都會有影響。
日本鐵壺的泡茶益處：
1、煮茶利器。鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2到3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱老茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、 ...
陶壺和鐵壺燒水選擇鐵壺比較好，目前市場上的主流熱水壺是鐵壺。鐵壺：鐵壺煮水沸點更高，保溫時間也長。在燒水的過程中，鐵會吸收水中的氯離子，並釋放出二價鐵，長期飲用可以補充鐵質，預防貧血。 ...
除鏽方法:
1、用淘米水煮煮沸倒出。
2、用茶葉煮，煮沸不要倒掉，放一夜。
3、切幾片生檸檬下去煮，煮沸30分鐘後放一夜。再用牙刷之類的器具在鏽跡處刷洗下，就可以除鏽。
4、明礬與水1比20的比例煮。
5、白醋也可以除鏽。白醋倒入壺中泡一天，然後用鐵絲網刷洗下，就可除鏽。
6、可樂 ...
儘量避免在壺內無水的情況下乾燒，不要在壺內無水時加熱。反覆的乾燒、空燒，持續的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，甚至會將鐵壺燒裂。不能讓鐵壺在急熱之下立即冷卻，在使用時甚至要注意，極具的熱脹冷縮，會使得鐵壺自身面臨裂壺的風險。
鐵壺在使用完畢後，壺內還留有水份的話，很容易生鏽。所以，鐵壺在使用完畢後，利用壺 ...
鐵壺加熱可以採用炭火、電陶爐、電磁爐等方式。其中，最適宜的方式是炭火，其趣味體驗也最高，次之為電陶爐。電陶爐是模擬炭火煮水設計的，且有些高品質的電陶爐無論是造型，還是爐芯的火焰都給人很好的審美體驗，使人心情大悅。加之使用炭火的客觀限制以及諸多不便，例如牆壁燻黑、一氧化碳中毒等，使用電陶爐成為當下最受歡迎的 ...
1、不生產。
2、第一代龍文堂，四方安平的弟子中有一位學徒，名字叫波多野正。努力學習製作鐵壺，尤其擅長於脫蠟技術，離開龍文堂後，自立門戶，起名龜文堂，所產的鐵壺在壺身上有龜文造、龜文堂造、或日本龜文的落款。
3、波多野正平死後就不生產正宗的龜文堂鐵壺，後來的都是仿龜文堂的東西。 ...
區分日本老鐵壺主要還是看日本老鐵壺的厚度。雖然說壺底並不是越厚越好，但是仍建議初學者選購壺底較厚的鐵壺。因為老鐵壺經由長期的燒煮過後，鐵質容易崩解或是轉薄，因此在經驗缺乏的狀況下，厚底的鐵壺是較為安全的選擇。
老鐵壺起源於日本江戶中期(1780年代)，而在明治時期則更加廣為流傳。市面上，臺灣地區流傳的 ...