早餐小米粥配什麼吃有營養呢?

　　1、小米粥配全麥麵包、一個雞蛋、一份蔬菜或水果，一份堅果，這樣最營養。富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。

　　2、小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。

　　松蘑燉湯營養較高；

　　具體制作步驟：

　　1、將雞斬成小斷，並清洗掉血水；

　　2、將土豆去皮，並將松蘑準備好；

　　3、起鍋並放入水，水開後放入雞塊，去掉浮抹後，清洗雞塊備用；

　　4、將準備好的雞塊放到高壓鍋內；

　　5、放入蔥段、幹辣椒、八角；

　　6、加入適量的醬油翻炒雞塊，炒至雞塊變色；

　　7、加入切好的土豆塊；

　　8、加入松蘑；

　　9、加入適量的水和鹽，合蓋加熱即可；

　　火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。

　　火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。

　　火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。