具體做法:
1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色。就是這個樣子的。
2、把旺仔牛奶倒入鍋中,煮至微開。
3、將煮好的旺仔牛奶稍微放涼,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。需注意:不能把旺仔牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋容易被旺仔牛奶燙熟、結塊。
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中。
5、晾涼,把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。隔兩個小時進行攪拌,不會有冰碴。
旺仔可以做奶茶,旺仔牛奶是一種營養牛奶飲品,盒裝保質期9個月,罐裝保質期15個月,原料是水、白砂糖、食品新增劑(蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯)、煉乳、香精。
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,蒙古高原是遊牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。
1、材料:旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、雞蛋2個、蜜豆適量、草莓適量;
2、牛奶倒入鍋中煮熱,但不能煮開。
3、趁熱倒在碗裡,不久牛奶表層結出奶皮。
4、用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗裡的奶倒出,留少許奶液防止奶皮粘底。
5、雞蛋打散取蛋白,加入2勺白糖攪勻。
6、蛋液倒入牛奶中攪勻。
7、用篩網過濾,去除表面的泡沫、氣泡。
8、再延碗邊慢慢倒回原來的碗裡,奶皮慢慢地浮起。
9、包上保鮮膜入蒸鍋,大火蒸10分鐘,關火再燜2-3分鐘即可。
10、取出後依個人口味加入蜜豆、蓮子、水果類食用。
可以加熱,但是不能帶盒子加熱。盒裝或袋裝牛奶連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,因此產生不健康的化學毒性,但將牛奶倒出是可以加熱的,因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,加熱以煮沸熄火即可。
加熱注意事項:
1、奶適度加熱,不要加太熱,牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴 ...
旺仔牛奶是小時候的孩子們都愛喝的,有的朋友長大之後也會很喜歡旺仔牛奶的味道,那麼旺仔牛奶的保質期是多久呢?旺仔牛奶可以用來做奶茶嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
旺仔牛奶的保質期是幾個月
市面上的旺仔牛奶包裝一般有盒裝和罐裝的,盒裝的旺仔牛奶保質期是9個月,而罐裝的 ...
可以做奶茶。用旺仔牛奶和茶葉可以做成奶茶。旺仔牛奶是旺旺集團下屬各公司推出的營養牛奶飲品,可以促進小孩子的成長,有增食慾、促睡眠、祛疲勞等多項保健功能。旺仔牛奶的原料是復原乳(80%)、水、全脂乳粉、煉乳、水、白砂糖、食品新增劑(蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯)、煉乳香精。 ...
可以做的。
雙皮奶的做法。
1、準備好旺仔牛奶,白糖,雞蛋,蜜豆,草莓等材料。
2、牛奶倒入鍋中煮熱,但不能煮開。
3、趁熱倒在碗裡,不久牛奶表層結出奶皮。
4、用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗裡的奶倒出,留少許奶液防止奶皮粘底。
5、雞蛋打散取蛋白,加入2勺白糖攪勻。
6、蛋液倒 ...
旺仔牛奶是可以加熱後再喝的,但是加熱的時間不宜太長,免得溫度較高,導致其中的營養成分流失。那麼旺仔牛奶有哪些口味呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
旺仔牛奶有什麼口味
1、原味
原味的旺仔包裝為紅色,是最經典的口味,奶味香濃而且雖然是甜牛奶,卻一點也不覺得膩。
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旺仔牛奶說到底還是一種牛奶的相關飲品,還是有著一些營養的,但是營養價值並不是很高,那麼旺仔牛奶可以長期喝嗎?旺仔牛奶有什麼壞處呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
旺仔牛奶可以長期喝嗎
不可以。旺仔牛奶現在市面上也有銷售,基本上所有罐裝旺仔牛奶都增加了防腐劑、增稠劑、香 ...
旺仔牛奶是不建議長期喝的,因為旺仔牛奶的營養成分含量還是較低的,那麼旺仔牛奶能夠加熱了之後再喝呢?旺仔牛奶可以加到咖啡裡面嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
旺仔牛奶能加熱喝嗎
盒裝或袋裝的旺仔牛奶都可以進行加熱,但是不可以將盒與袋放入其中一起進行加熱,這樣會使包裝盒 ...