羅山大腸湯。
簡介:羅山大腸湯多用藥方配製而成,精選上好豬大腸,經過幾道漂洗去除腥臊,新增食材熬製,熬到八分熟後起鍋,根據需要切成條狀或塊狀,入鍋並鋪之以豆腐、豬血以秘製配方一起燉。
具體操作步驟:
1、把生腸洗淨,焯水,把血沫洗掉;
2、用高壓鍋把豬腸壓至八成熟,待涼以後切絲,備用,壓豬腸時放姜八角辣椒料酒;
3、鍋中放油,放入蔥段,薑絲,八角,辣椒,花椒,煸香,放入豆瓣醬,直至把油炒至紅油色放入清水;
4、放入提前準備好的豆
美食一條街。地址:雲南省昆明市西山區麗苑路秋苑二期8至1號附近。高原明珠美食街市。地址:雲南省昆明市官渡區東聚路。鋒尚小吃街。地址:雲南省昆明市西山區福海街道滇池路南亞風情第一城。關上野生菌生態美食街。地址:雲南省昆明市官渡區金汁路283附近。七公里小吃街。地址:雲南省昆明市西山區海埂路。
每個地方都有不相伯仲的東西。雲南的滷牛肉、燒餌塊、過橋米線、乳扇、小鍋餌絲、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火燒乾巴 。安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、烤鴨等比較出名。 ...
一、昆明,享春城之美譽,雲南省省會,中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市,國家歷史文化名城。是中國重要的旅遊、商貿城市,西部地區重要的中心城市之一。
二、昆明較好吃的小吃:
1、過橋米線,是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰 ...
1、長沙太平街。坐落於長沙市老城區南部,街區以太平街為主線,全長375米,交通便利,在這裡有全國出名的八種有名小吃,尤其以火宮殿的臭豆腐最為聞名。
2、長沙坡子街。擁有1200多年的悠久歷史,是一條名副其實的千年老街,同時也是湖湘文化的代表,東起黃興南路,西至湘江大道,全長640米,是引領時代潮流的標 ...
小吃推薦:
涼蝦:用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入紅糖水,是夏季解渴佳品,香甜軟嫩,入口冰涼;赤花籽:用赤花籽磨成粉後製作而成,透明膠狀飲品,口感細嫩幼爽,由路邊小販經營,多為家庭自制;踏豆餅:先把大米、綠豆、黃豆等按一定的比例用水侵泡,然後摻和到一起用石磨 ...
南京雨花區附近小吃地點較多,推薦如下:
1、回民街:距今已有上千年曆史,是著名的美食文化街區,回民街是回民街區多條街道的統稱,由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成,它以濃郁的穆斯林文化和氛圍,為古城構築了一道特異的風景線;
2、五一廣場:是典型的裡院建築,聚集了各地小吃、飯館、糖果、香 ...
1、五一路、八中北街、供電局、光明路、勞動路、新華橋、趙慶利等地的小吃都不錯,各具特色;
2、平地上的漿麵條是河南洛陽的傳統名吃;
3、是以綠豆漿發酵製作麵漿,經特殊工藝而成的麵條;
4、洛陽、汝州、新鄭等地漿麵條,製作簡單;
5、成本低、味道美、易於消化,酸味獨特;
6、鹹香適口,因 ...
重慶出名的美食有:
1、重慶酸辣粉:酸辣粉是四川,重慶等地的漢族傳統名小吃,其特點是麻,辣,鮮、香,酸且油而不膩。
2、重慶小面:一款發源於重慶的漢族特色小吃,屬於渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麵條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入麵條。麻辣當先,麵條勁 ...