明前雀舌是半烘半炒型綠茶。
明前雀舌的氨基酸的含量相對較高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，茶葉口感香而味醇。沖泡時不要用沸水，一般以80-85度左右為宜。這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成分也較少破壞。
1、雀舌茶中含有大量的維生素C，可降低膽固醇值。雀舌茶可使血液清淨保持弱鹼性。雀舌茶有預防皮膚黑色素沉澱、有美容的功效。
2、雀舌茶是控制卡路里時不可或缺的。可免除肥胖的煩惱，起到減肥的作用。雀舌茶對恢復視力有一定效果，同時還能防癌，預防糖尿病以及降低菸酒等帶來的危害作用。
3、忌空腹時飲用；忌飯後一個小時內飲用；忌睡前兩個小時內大量飲用。
1、雀舌茶苦是因為泡的時間太久，茶泡的太濃，因為雀舌的含多酚類要比一般的茶葉高百分之十左右，氨基酸的含量也較高，泡的時候不要泡太濃了，一般是不會出現苦味。
2、雀舌茶的功效也有很多，雀舌茶裡含有維生素C可以降低膽固醇，雀舌茶中的綠素有著血液再生能力，還有恢復視力的效果等等。有興趣的朋友可以長期喝，但是也不要喝多了，特別是晚上，會導致失眠。
3、雀舌茶的泡法非常簡單，我們只需要先將準備適量的純淨水並對它進行加熱，等純淨水被加熱到大約八十攝氏度的時候就可以用它來沖泡雀舌茶了。因為雀舌茶是一種嫩芽茶，因此不可以用溫度過高的水來沖泡它。
1、選擇合適的水，通常採用純淨水，經濟實惠的優質飲用水。
2、沖泡之前茶具應燙洗一遍，再往蓋碗中注滿水，停留約30秒鐘為燙杯。
3、置茶茶水比，把水倒入公道杯中。
4、揭開蓋子，聞幹茶的香氣。
5、注水沖泡。
水溫：沖泡茶的水溫高，茶汁就容易浸出，水溫低，茶汁浸出速度慢，故有“冰水泡茶 ...
1、雀舌茶不適合胃寒的人飲用。
2、雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。
3、唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添 ...
1、是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。
2、比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。 ...
1、雀舌茶屬於綠茶，雀舌茶的主要產地湄潭，也是我國名茶之鄉和中國最好的綠茶出產地。
2、雀舌茶含有大量的維生素C可降低膽固醇值，對預防糖尿病、恢復視力效果、減肥等都有一定幫助。
3、不過在喝茶時也要注意，並不是所有人都適合飲茶的，需要根據自身的身體狀況進行飲用，一般正常人還是可以適量喝些茶水的。 ...
1、是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。
2、比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。 ...
雀舌茶主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。此外，還有宜賓、蒲江、武夷、金壇等地也產雀舌茶。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨 ...
1、採摘時間不同
明前茶：清明節前一週左右採摘。
雨前茶：清明到穀雨之間的這段時間。
2、茶色不同
明前茶：上選品色翠香幽，帶油光，碧綠新鮮，湯色碧綠或呈清黃色;次選品綠而無油光，老葉多，或稍呈黃色，湯色帶黃或暗黃。
雨前茶：湯色碧綠或呈清黃色。
3、茶香不同
明前茶：幹茶香氣 ...