金壇雀舌屬扁形炒青綠茶，其歷史悠久，因形似雀舌而得名。成品條索勻整，狀如雀舌，幹茶色澤綠潤，扁平挺直。沖泡後香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。金壇雀舌內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼含量較高。金壇雀舌根據採製標準和品質特點，可將其等級劃分為特級、一級、二級、三級，四個等級茶葉分類。
1、雀舌茶中含有大量的維生素C，可降低膽固醇值。雀舌茶可使血液清淨保持弱鹼性。雀舌茶有預防皮膚黑色素沉澱、有美容的功效。
2、雀舌茶是控制卡路里時不可或缺的。可免除肥胖的煩惱，起到減肥的作用。雀舌茶對恢復視力有一定效果，同時還能防癌，預防糖尿病以及降低菸酒等帶來的危害作用。
3、忌空腹時飲用；忌飯後一個小時內飲用；忌睡前兩個小時內大量飲用。
小米雀舌是綠茶類，風味獨特，屬於昂貴的稀有品種之一，比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌，雀舌茶，又名白毛尖，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香，雀舌含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高，雀舌幹茶扁平整齊，嫩綠、潤澤，微微清香，沖泡時，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋轉，慢慢舒展，一顆顆芽頭如刀劍林立，美不勝收。
“形似雀舌，魚葉金黃”是指黃山毛峰茶，是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存 ...
1、雀舌茶苦是因為泡的時間太久，茶泡的太濃，因為雀舌的含多酚類要比一般的茶葉高百分之十左右，氨基酸的含量也較高，泡的時候不要泡太濃了，一般是不會出現苦味。
2、雀舌茶的功效也有很多，雀舌茶裡含有維生素C可以降低膽固醇，雀舌茶中的綠素有著血液再生能力，還有恢復視力的效果等等。有興趣的朋友可以長期喝，但是 ...
1、選擇合適的水，通常採用純淨水，經濟實惠的優質飲用水。
2、沖泡之前茶具應燙洗一遍，再往蓋碗中注滿水，停留約30秒鐘為燙杯。
3、置茶茶水比，把水倒入公道杯中。
4、揭開蓋子，聞幹茶的香氣。
5、注水沖泡。
水溫：沖泡茶的水溫高，茶汁就容易浸出，水溫低，茶汁浸出速度慢，故有“冰水泡茶 ...
1、雀舌茶不適合胃寒的人飲用。
2、雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。
3、唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添 ...
1、是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。
2、比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。 ...
雀舌屬於綠茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁。舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。雀舌茶中葉綠素可揮發血液的再生能力。還有雀舌茶可免除肥胖的煩惱。 ...
1、雀舌茶屬於綠茶，雀舌茶的主要產地湄潭，也是我國名茶之鄉和中國最好的綠茶出產地。
2、雀舌茶含有大量的維生素C可降低膽固醇值，對預防糖尿病、恢復視力效果、減肥等都有一定幫助。
3、不過在喝茶時也要注意，並不是所有人都適合飲茶的，需要根據自身的身體狀況進行飲用，一般正常人還是可以適量喝些茶水的。 ...