1、春天的水果有聖女果、青棗、菠蘿、桃、柑桔、枇杷、牛油果、梨、草莓、桑葚、等等。蔬菜有小蔥、油菜、土豆、小白菜、油菜、黃瓜、辣椒、西紅柿、菠菜、韭菜等等。
2、其中黃瓜、西紅柿兩種蔬菜比較特殊，也可以作為水果食用。
1、春天的水果有聖女果、青棗、菠蘿、桃、柑桔、枇杷、牛油果、梨、草莓、桑葚、等等。蔬菜有小蔥、油菜、土豆、小白菜、油菜、黃瓜、辣椒、西紅柿、菠菜、韭菜等等。
2、其中黃瓜、西紅柿兩種蔬菜比較特殊，也可以作為水果食用。
春天的水果有聖女果、青棗、菠蘿、桃、柑桔、枇杷、牛油果、梨、草莓、桑葚、等等。蔬菜有小蔥、油菜、土豆、小白菜、油菜、黃瓜、辣椒、西紅柿、菠菜、韭菜等等。其中黃瓜、西紅柿兩種蔬菜比較特殊，也可以作為水果食用。
1、紅毛丹：紅毛丹屬於熱帶水果，性溫，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。
2、櫻桃：中醫藥學認為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調中補氣、祛風除溼功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
3、石榴：石榴是石榴科植物的果實，原產於中國西域，漢代傳入中原，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。
4、木瓜：木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡，包含各種酶元素，維生素(維他命)及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。
5、胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
6、捲心菜：生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
7、番茄：番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。