春捲除了炸還能怎麼吃

　　春捲除了炸，還可以將春捲切成片狀段，然後鋪烤盤裡，鋪上芝士進行烤制。

　　春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲，民間除供自己家食用外，常用於待客。

　　雞柳可以用來炒青椒雞柳、宮保雞丁、清香芒果雞柳、雞絲海帶粉絲湯、椰汁咖哩雞柳、泰汁雞柳等。

　　青椒雞柳的做法：

　　用料：青椒適量，雞柳適量，食用油適量，蠔油適量醬油適量，蔥適量，鹽適量，味精適量，姜適量 。

　　做法步驟：

　　1、雞柳切條，青椒洗淨切條，備用。

　　2、鍋中倒入花生油，燒熱後倒入雞柳，並翻炒至變色。

　　3、加蔥姜、生抽上色調味。

　　4、加蠔油提鮮，入味後將雞柳盛出備用。

　　5、另起油鍋，倒入青椒條，炒勻。

　　6、倒入炒好的雞柳加鹽炒勻。再加入適量味精炒勻後即可出鍋。

　　1、木耳炒雞柳，主料：雞胸肉500克，輔料：榛蘑5個、黑木耳一把、青紅椒2個，調料：雞精少許、料酒兩勺、鹽少許、蔥半根、水澱粉三勺。

　　2、把雞胸肉改刀切成雞柳，加入料酒、鹽和雞精醃製入味。

　　3、將榛蘑、黑木耳用溫開水平泡開，洗淨待用。

　　4、坐鍋上火，倒入色拉油，將雞柳放入鍋中過一下油，然後撈起瀝乾待用。

　　5、鍋內留底油，加入姜蔥蒜、青紅椒，炒香後加入榛蘑、木耳、雞柳，放入鹽、雞精、白糖煸炒幾下後勾芡即可。