春餅最正宗的製作方法

　　1、主料：麵粉。輔料：茼蒿、保齡菇、胡蘿蔔、北菇、木耳、豆芽。調料：鹽、味精、香油。

　　2、烹製方法：將麵粉用開水和成燙麵，加少許涼水反覆扎勻後醒發片刻備用；坐鍋點火倒油，下入保齡菇絲炒軟，再依次放入胡蘿蔔絲、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均勻，調入鹽、味精、香油出鍋備用；將麵糰取出下劑，按扁後表面刷一層香油，撒一層薄面，分別將兩塊麵餅對著疊起，再擀成薄餅，平鍋中刷一層油，將麵餅放入烙至兩面成熟，出鍋後撕開即成兩張春餅，食用時捲入炒好的蔬菜即可。

　　1、將葡萄先用淡鹽水泡1~2小時，泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然後晾乾，一定要晾乾水份。

　　2、晾乾水後把爛的挑掉,然後一個個摘下來用手捏破跟冰糖混合裝入乾淨無水無油的玻璃瓶裡，把瓶口封好就可以了，發酵-個月後就可以隔渣了。

　　3、一個月到了發酵完畢,把葡萄酒倒進乾淨無水無油的玻璃瓶裡。把葡萄渣用乾淨的棉補包住用力捏出汁水來，捏完的渣就丟掉。

　　4、隔完渣的葡萄酒裝好進行二次發酵,過-個月後再次倒進另外一個乾淨的瓶子裡，瓶底下的沉澱物不要就可以了，整個釀葡萄酒的過程就完成了。

　　1、將葡萄先用淡鹽水泡1~2小時，泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然後晾乾，一定要晾乾水份。

　　2、晾乾水後把爛的挑掉,然後一個個摘下來用手捏破跟冰糖混合裝入乾淨無水無油的玻璃瓶裡，把瓶口封好就可以了，發酵-個月後就可以隔渣了。

　　3、一個月到了發酵完畢,把葡萄酒倒進乾淨無水無油的玻璃瓶裡。把葡萄渣用乾淨的棉補包住用力捏出汁水來，捏完的渣就丟掉。

　　4、隔完渣的葡萄酒裝好進行二次發酵,過-個月後再次倒進另外一個乾淨的瓶子裡，瓶底下的沉澱物不要就可以了，整個釀葡萄酒的過程就完成了。