昨天淋了尿的菜今天能吃嗎

　　昨天淋了尿的菜今天不能吃，剛淋過肥料的菜短時間內是不能吃的，要過三四天才能吃，而且淋的時候要充分發酵，還要和水中和一下，不能直接淋，不然會燒壞根的。

　　只有發酵尿才能起到肥料的作用。尿經過密封發酵後變成無機物，才能夠被植物吸收。在土壤中的脲酶作用下，水分適當時土壤溫度越高，轉化越快，當土壤溫度10℃時尿素完全轉化成銨態氮需7-10天。

　　1、蕨菜放在清水中浸泡可以延長其儲存時間，還可防止蕨菜出現老化變色情況，可儲存3天左右。蕨菜浸泡兩天可以食用，不會對身體產生不良影響。

　　2、蕨菜，蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種，植株高可達1米。根狀莖長而橫走，密被鏽黃色柔毛，以後逐漸脫落。葉遠生；柄長20~80釐米，基部粗3~6毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝1條。葉幹後近革質或革質，暗綠色，上面無毛，下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛。葉軸及羽軸均光滑，小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽軸上面均有深縱溝1條，溝內無毛。

　　菜味道變酸了，不能繼續食用。

　　菜變酸是由於微生物發酵導致，一般是有氧發酵，飯菜內會產生大量細菌和毒素。由於變酸的食物被細菌和真菌分解過，具有一定的毒性，吃了會引起胃部不適，引起消化問題，導致腹痛。