是純芝麻油好還是芝麻調和油好

　　純芝麻油：是從芝麻中提取出的油脂，成分含量脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達98%。純芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

　　芝麻調和油：是一種新增部分芝麻油不含有的微量元素和維生素等的調和油，從而達到最好的營養平衡。居家使用，建議使用芝麻調和油。

　　食用調和油是好的。食用調和油是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要，按一定比例科學調配製成的食用油，這樣的油不僅脂肪酸組成的平衡性好於單一食用油。

　　根據需要選擇兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。現在調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。經濟調和油以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。

　　調和油好較好的品牌有很多，例如：

　　1、長生花生油；

　　簡介：採用物理壓榨工藝，嚴格按照國標生產，不摻加花生精煉油，純壓榨花生油，保持花生自然原汁原香。

　　2、金鼎花生油；

　　簡介：金鼎食用油是中儲糧所擁有的食用油品牌，中儲糧油脂有限公司是中儲糧旗下負責油脂油料經營管理的專業化公司。自2011年12月10日，第一瓶"金鼎"小包裝食用油正式下線，產品已覆蓋北京、天津、河北、河南、江蘇、浙江、安徽、廣東、廣西、海南、湖北、江西、湖南等，主要產品包括金鼎小榨濃香菜籽油、金鼎食用調和油、金鼎濃香花生油等 。

　　3、金龍魚濃香花生油；

　　簡介：原料花生恆溫保鮮，粒大飽滿，採用120度焙炒工藝，純香撲鼻，純物理壓榨工藝，純正自然，持久花生濃香，帶來菜餚鮮美滋味。