是酒滿茶半還是茶滿酒半

　　滿杯酒半杯茶是說斟酒要斟滿，而倒茶只能倒半杯。在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，這就是所謂的要滿酒。半杯茶是指客人來時，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒滿了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思。

　　1、 倒酒要滿是古時候的規矩，因為古時很多人透過酒中下毒來取他人性命，酒杯倒滿可以在碰杯時相互摻入對方的酒，證明酒中無毒表示友好，但不是滿杯在碰杯的時候酒不會溢位，這個規矩一直延用至今；

　　2、 酒滿是指在宴席上，主人為客人斟酒時，倒至滿溢，以顯示待客的誠摯，全國各地還有頭三杯全滿全乾，不醉不歸的習俗，宴席上，酒如果不倒滿主人會被認為待客不周；

　　3、 茶半是相對於酒滿而言的，茶半也有一定的分寸，例如在民間有“倒茶只倒七分滿，流得三分是人情”的說法，這種“七分滿”的茶同樣是向對方表示尊敬之意，因為古人以為茶斟得太滿是對客人的不敬，類同讓客人牛飲，有罵人之嫌；

　　4、 從情理上而言，茶半的禮儀可能是出於以下兩種情況考慮：茶倒得少了，顯示不出主人足夠的誠意；倒得滿了就容易溢位來，客人喝茶不便，主人也尷尬，這是最大的失敬。

　　因為在中國的傳統文化裡，一直都講究著茶滿欺客，酒滿敬人的說法。

　　茶，山茶科山茶屬植物，分佈於中國長江以南各省的山區，茶按製作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。

　　酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家。