晚上晚飯吃兩包泡麵會胖嗎

　　會的。因為油脂含量很高。 泡麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，經常拿來當早餐或當飯吃，更有甚者長年累月吃泡麵，這就有礙身體健康了。

　　1、油脂，為了延長儲存期，大多數品種的泡麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

　　2、食鹽，一包泡麵含鹽約6克，泡麵含鹽量明顯偏高。經常吃泡麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

　　3、磷酸鹽，磷酸鹽新增劑可以改善泡麵的味道。人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

　　4、防氧化劑，泡麵其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

　　泡麵一般是油炸食品，脂肪含量大約在20%左右，每100g泡麵含有大約450kcal的熱量，而且加入的料包也含有較多脂肪，屬於高熱量食物，所以任何時間過多進食泡麵，都可能造成肥胖。如果睡前進食泡麵，由於入睡後代謝率降低，會有更多的熱量轉化為脂肪，更容易加重肥胖。另外，泡麵的製作過程中，也會加入較多防腐劑和新增劑，非常不健康，所以睡前要儘量避免進食泡麵。夜間可以適當進食水果和少量牛奶，這些食物熱量遠比泡麵低，而且容易產生飽腹感。另外，進食後也要避免立即入睡。

　　會，泡麵吃多肯定會發胖，尤其是在晚上更不易消化。但泡麵也有很健康美味的吃法，常見的一種做法如下：

　　香辣什錦炒泡麵做法如下：

　　1、材料：泡麵麵餅一塊、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、芹菜適量、郫縣豆瓣辣醬適量、糖適量、雞精適量、五香粉適量、色拉油適量；

　　2、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條；

　　3、小鍋內燒水，麵餅下鍋煮半熟，筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘；

　　3、連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用；

　　4、鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；

　　5、倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。