晚飯後可以吃西紅柿是可以的，事實上，西紅柿是一種健康的減肥食物，晚間吃西紅柿的燃脂效果更能頂得上白天的高強度減肥運動。快來看看晚間的西紅柿減肥法吧，邊吃著美味，邊更快燃脂，當它和油脂類一起食用時，不僅吸收效果更好，還可消除便秘；而當它和碳水化合物一起食用時，則能有效降低血糖生成指數，使血糖值不易升高，從而創造易於減肥的體內的環境。
晚飯後可以吃西紅柿是可以的，事實上，西紅柿是一種健康的減肥食物，晚間吃西紅柿的燃脂效果更能頂得上白天的高強度減肥運動。快來看看晚間的西紅柿減肥法吧，邊吃著美味，邊更快燃脂，當它和油脂類一起食用時，不僅吸收效果更好，還可消除便秘；而當它和碳水化合物一起食用時，則能有效降低血糖生成指數，使血糖值不易升高，從而創造易於減肥的體內的環境。
冷凍的西紅柿解凍後如果沒有產生變質的話吃是沒有問題的。由於西紅柿的水分子結成的冰晶會比原來的水分子要大一些，而解凍會破壞番茄的細胞組織結構，所以西紅柿透過長時間的冷凍再解凍後，就會變得比較蔫蔫的。解凍的西紅柿要儘快食用，放久了容易變質。
冷凍的西紅柿解凍後吃有害嗎
冷凍是將西紅柿原有的熱量排除，當中的水分子會變成固態的冰晶，從而使得西紅柿的生物活動變得較為緩慢，阻止了微生物的生長過程，達到西紅柿保鮮的一個方法，並且整個過程中不會產生有害物質。
實際上可以將西紅柿放進冰箱冷藏室儲存大約10-15天，將西紅柿清洗乾淨，待到表面晾乾之後再用保鮮袋裝好，這樣能避免西紅柿再冰箱內串味，之後再放入冰箱以2-4度冷藏，不能使得溫度過低，這樣會容易導致西紅柿受寒腐敗。
西紅柿冷凍後是可以生吃的，需要先將冷凍的番茄拿出來放進溫水中化冰，不可以使用熱水，以免會將西紅柿燙熟，待到化冰之後直接生吃就可以了。另外，西紅柿還可以用作煮湯和炒菜。
1、孕婦可以生吃的，西紅柿，又名番茄。它富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容降血壓等功效，孕婦食用是很好的。
2、食用西紅柿要注意：要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀好的食用，不要吃長有贅生物的西紅柿。
3、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分，這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。