泡普洱散茶應當將水的溫度控制在八十度左右,並且最好是使用軟水來泡茶。要注意泡茶時不能等到杯內的茶都飲用完之後才加水,最好是在杯中的水還有三分之一時就續杯。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
泡普洱散茶應當將水的溫度控制在八十度左右,並且最好是使用軟水來泡茶。要注意泡茶時不能等到杯內的茶都飲用完之後才加水,最好是在杯中的水還有三分之一時就續杯。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
1、低溫貯存法。
把茶葉放在低於5攝氏度的環境下,也就是採用冷藏或冷凍的方式儲存茶葉,這樣的做法可以長期儲存茶葉;在取茶出來沖泡的時候,可以使茶葉慢慢的恢復到室溫常溫下,才可以取茶泡水哦;如果一下打來罐子的話,那麼會使茶葉因溫度溫度,而造成水氣凝結,使茶變壞哦。
2、金屬罐裝貯存法。
家庭存放普洱散擦,可以選用鐵罐、不鏽鋼或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子,那麼可以用少許的普洱散茶放入進罐子內,蓋起蓋子,上下搖晃一下,去掉上面的異味;市場上就有很多很實用的雙層不鏽鋼茶罐,很方便,也很實用。裝有普洱散茶的金屬罐子,放置在陰涼通風處,避免放在有異味、潮溼、有熱源的地方,避免出現陳化、變劣質的情況。
3、塑膠袋裝、鋁箔袋貯存法。
如果是採用這個方法的話,那麼最好是選擇那些有封口的塑膠袋,這樣的塑膠袋子密封性好,不會出現串味的可能性;並且普洱散茶裝入了塑膠袋子後,然後把裡面的空氣盡量都排掉;然後用第二個塑膠袋子反方向的去套住它,這樣的效果是非常好的。用塑膠袋子裝好以後,不要照射陽光;然後還可以把茶葉分袋裝好,然後密封放置在冰箱內,然後分次沖泡,這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機會,可避免產生劣質多少情況出現哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶。
很多骨灰級的茶友,存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因為兩者材料的特殊性,所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味,還有可能產生的氧化反應,讓茶罐內的氧化密度達到完美的狀態,從而促使普洱茶的氧化反應變得更快、更好。
1、泡茶前燒好一整壺的水,確保能泡到四泡左右,全程沸水沖泡。茶葉投入蓋碗後幹蒸約30秒,讓茶葉逐漸升溫清醒再衝泡,利於內質發揚。
2、由於宮廷茶芽細嫩,內含物質析出較快,所以潤茶時注水輕柔,中等水柱,高度適中,注滿水潤一道即可。
3、湯色紅豔透亮;香氣純粹優雅,層次豐厚,湯香豐滿;湯質稀薄糯滑;味道醇厚豐滿,回甘生津並存,甜潤耐久,甘韻綿長。每一泡綿稠的茶湯,香氣口感都能帶給品飲者不同的共同感受,這才是宮廷熟茶最好的味道。
4、要保證每泡出湯出淨,前半段(5泡之前)每泡出完湯後開蓋約3秒散去水汽,防止粘附在蓋子上的水蒸氣回落,而招致茶湯在後續沖泡中發生人為的湯水別離及苦底。