普洱溼倉退倉方法是:將茶品取出放入特定的環境下,一般剛好與溼倉的刻意條件相反,如低溼、通風,同時高溫方式,將溼倉條件下的不討喜的雜味去除或減淡,這就是“退倉”。
溼倉普洱茶,基本是開始定義於香港。曾經,以綠茶、烏龍茶為主,傳統的普洱茶過去後,大多人難以接受其口感,為了去除這種強刺激的苦澀口感,港人就把它丟在倉庫裡,由於南方特殊的溼熱環境,經過一段時間後,經過高溫、高溼、不通風能使普洱茶品快速轉化,口感更加使人接受。
普洱溼倉退倉方法是:將茶品取出放入特定的環境下,一般剛好與溼倉的刻意條件相反,如低溼、通風,同時高溫方式,將溼倉條件下的不討喜的雜味去除或減淡,這就是“退倉”。
溼倉普洱茶,基本是開始定義於香港。曾經,以綠茶、烏龍茶為主,傳統的普洱茶過去後,大多人難以接受其口感,為了去除這種強刺激的苦澀口感,港人就把它丟在倉庫裡,由於南方特殊的溼熱環境,經過一段時間後,經過高溫、高溼、不通風能使普洱茶品快速轉化,口感更加使人接受。
普洱幹倉,是指存放於乾燥、通風、溼度小的倉庫環境裡的普洱茶,一般幹倉茶葉在溫度、溼度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境下發酵陳放,屬於自然的陳化過程,儲存了普洱茶的本質真性,也增加了品茗的價值。幹倉普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油麵光澤,充分表現了茶葉的活力感;而溼倉普洱茶的條索鬆脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠黴或灰黴,一些發黴不久的,或發了黴又加密封的茶,在一開啟時,就會從茶葉中發出一股嗆人的黴味,如果發黴很久了,如“圓鐵”普洱茶於二三十年前黴變過,後移到幹倉回倉。
洞經音樂是流傳於思茅地區景東、鎮沅、思茅、普洱、墨江一帶的一種古老的民間音樂。它源於中國的道教祭祀音樂,後流傳到了民間。因其旋律優雅動聽,音韻自然流暢,被當地群眾稱為"雅樂"或"仙樂",倍受青睞和歡迎。
據史載,早在清朝嘉慶年間,洞經音樂在思茅普地區就已具有一定規模,至乾隆年間大為流行。每逢盛會,必奏洞經,是廟必有祭,有祭必有樂,有樂必有舞。當時演奏洞經,已不單是彈唱,而且還有三十六員舞生伴舞,分"左舞""右舞"。樂器也是文武樂齊備,八音主樂齊全。計有編鐘、編磬、應鼓、懸鼓、起祝、龍笛、鳳蕭、管笙、琴、瑟各種打擊樂器。並載有舞譜、工尺譜以及各種樂器圖形及演奏技巧等說明。
洞經音樂由"洞經會"集體演奏。洞經會是由一些藝人或音樂愛好者組織起來的一種業餘音樂組織,這個組織從每年農閒至冬月,每年活動一次,稱坐會,平時因壽筵,婚喪嫁等活動受邀也演奏。
洞經音樂曲牌分演唱和演奏兩種。演唱曲牌唱詞不定,根據所做廟會內容臨時編創。一般分為七言或五言詩體。演奏曲牌大多用於誦經,一般不加打擊樂器,只是在過門時才加入打擊樂。而演奏的曲牌如"水龍吟"、"浪淘沙"、"小桃經"、"風擺柳"、"鬧山河"等都加打擊樂器。
洞經音樂的節奏非常嚴謹,多為4/4拍或2/4拍,旋律行進悠揚、平穩、很少大的跳躍。