普洱生茶多久能發酵是根據不同成熟成次來區別的，具體介紹如下：
1、一成熟：發酵10天左右，湯色杏黃色帶渾濁多毛質；
2、二成熟：發酵18天左右，湯色黃而渾濁多毫，味度苦澀；
3、三成熟：發酵25天左右，湯色以黃為主帶微微紅渾，味度苦澀；
4、四成熟：發酵32天左右，湯色黃紅帶渾濁，味度苦澀中帶鈍感略柔；
5、五成熟：發酵38天左右，湯色淺紅帶微渾，味度一般苦澀，回甘純快茶；
6、六成熟：發酵46天左右，湯色變紅且不渾，口感是微微的苦澀，回甘比較純厚；
7、七成熟：發酵53天左右，湯色豔紅微清，口感熟味厚重，帶點陳甘香；
8、八成熟：發酵58天左石，湯色紅濃帶清亮，口感陳香味純厚；
9、九成熟：發酵64天左右，湯色暗紅，口感純而不活，香悶不爽；
10、十成熟：發酵70天左右，葉底黑硬且有碳化積象，湯微黑而帶碳火味。
普洱生茶儲存為散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合的時期。
剛壓好的茶餅不宜飲用：
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
普洱茶的口感：
經過七年陳放轉化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都是有可能的。
存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
存放二十年及以上的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友夢寐以求的茶品。
1、普洱生茶儲存散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同，口感也會有所不同。在時間的長河中，普洱生茶的轉化也是分階段的。
2、壓制成餅一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也俞漸濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。
3、經過七年陳放轉化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
普洱生茶和熟茶不能混在一起喝。
原因如下：
1、味道的先天協排程。並非所有的拼配元素都是先天協調的。熟茶工藝創制的目的就是為了仿製港倉老生茶的風格，其與新制生茶在味道和風格呈現上有極為明顯的區隔。這就導致了生熟配的先天失調。
2、沖泡引數的衝突。不同茶品在沖泡時，有著不同的最佳沖泡引數，茶水比 ...
1、三個月：剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
2、一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。
3、經過七年陳 ...
普洱生茶是發酵茶，發酵茶是指在茶葉製作中有“發酵”這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，乾燥等初制工序製成毛茶後，再經精製製成的茶，就是發酵茶。
茶葉含有大量的咖啡鹼、維生素類等化學物質，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶類幾乎都有瘦身減肥的效果。不過茶也含有茶多酚，人體攝入的茶多酚越多就 ...
普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
原因如下：
一、普洱生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香，而普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等，由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放 ...
普洱生茶發酵，這裡的“發酵”是指“渥堆發酵”，那普洱生茶是不需要經過這一工藝的。但普洱生茶在加工和倉儲過程中就已經開始“發酵”，只是這個速度比較慢，需要幾年的時間才能看到質的變化。生茶的前發酵，一般指殺青之前茶葉的發酵。 ...
1、放7g茶，95度沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100度沸水沖泡，低衝注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純淨度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。
2、沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強湯感的協調性。
3 ...
1、儲藏普洱生茶首選錫罐，因為普洱茶為防止運輸途中發生黴變，出廠前就已經經過通風乾燥處理。
2、在確保乾燥後，由於香味為揮發性物質，所以要做就是防止香味揮發，錫罐是儲存普洱最好的選擇。
3、在錫罐內可以確保溼度穩定，不用擔心溼度變化對茶葉的影響。錫罐內溼度溫度穩定，無光，裡面的空氣可以促使普洱後發 ...