普洱生茶餅怎麼儲存

　　1、利用竹箬包裝：“茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑膠紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

　　2、避免雜味感染：茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。蔡襄著：“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。聞龍著：“茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

　　1、儲藏普洱生茶首選錫罐，因為普洱茶為防止運輸途中發生黴變，出廠前就已經經過通風乾燥處理。

　　2、在確保乾燥後，由於香味為揮發性物質，所以要做就是防止香味揮發，錫罐是儲存普洱最好的選擇。

　　3、在錫罐內可以確保溼度穩定，不用擔心溼度變化對茶葉的影響。錫罐內溼度溫度穩定，無光，裡面的空氣可以促使普洱後發酵，轉化更快也更理想。

　　普洱生茶儲存為散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合的時期。

　　剛壓好的茶餅不宜飲用：

　　剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

　　普洱茶的口感：

　　經過七年陳放轉化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都是有可能的。

　　存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。

　　存放二十年及以上的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友夢寐以求的茶品。