請問普洱生茶餅可以煮著喝麼

　　普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。

　　沖泡普洱茶：

　　1、撬茶：需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅開啟，把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

　　2、醒茶：將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。

　　3、存茶：在存放茶葉時需要選取紫砂罐，最好使用燒結度比較高、沒有異味的舊罐。

　　4、沖泡：第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和醒茶），第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。

　　1、普洱生茶不需要煮，用100度的熱水沖泡為佳，可以激發普洱生茶的香氣。

　　2、普洱生茶最好用山泉水沖泡，也可以用純淨水，不要用礦泉水和自來水，口感不佳。

　　3、普洱生茶不建議煮，會使茶水較濃，加重脾胃負累，也會造成營養物質流失。

　　1、利用竹箬包裝：“茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑膠紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

　　2、避免雜味感染：茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。蔡襄著：“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。聞龍著：“茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。