普洱茶的魚腥味,一般特指勐海地區熟茶渥堆帶來的特殊風味。其原因系勐海地區特有的自然環境(溫度、溼度、發酵用水——白沙水和當地微生物種群的協同作用,與原料產地無關聯(臨滄地區原料在勐海渥堆照樣有勐海味)。
如果按照嚴格的生產工藝,熟茶毛料完成渥堆後經過足夠長的散堆時間,魚腥味應不太重,茶品到手後經過數年倉儲或拆散醒茶還可進一步褪去。
勐海普洱茶沒有魚腥味,因為勐海普洱茶是經過嚴格的生產工藝技術製成的。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
出現腥味的原因:
1、熟普洱,有腥味,那是給水過重導致的或者是水質的問題;
2、生茶有腥味可能是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味,可能是鮮葉殺青完畢後沒能立即乾燥徹底。
有腥味茶的處理辦法:
1、腥味過大可以丟棄;
2、腥味比較小,可以在飲用之前,先醒茶,先將緊壓茶解為小塊,放入紫砂罐中醒茶3個月至半年,醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二,可以應定期將茶倒出翻一下。沒有紫砂罐可以將拆開的茶放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味,保持正常的室溫與溼度。這樣醒茶之後看看還有沒有腥味,沒有的話可以放心飲用。
如果羽絨服的魚腥味很重的話,可以試試柔順劑。柔順劑可以讓衣服沒有靜電,而且還會有很自然的香味。把羽絨服先清水洗乾淨後,到入少量的柔順劑再兌入沒過衣服的清水。浸泡10分鐘左右在晾乾就可以了。
可以在櫃子裡面將羽絨服掛起來放置,在掛著的羽絨服兩邊的兜裡面,各放置一個香皂。這樣香皂的味道會使得羽絨服的鴨腥味 ...
養金魚的水有魚腥味,如果是輕微的味道,則屬正常。如果腥味很重,則屬不正常,可能原因有:
1、有死魚、死水草等而未能及時撈出, 滋生大量細菌導致水有臭味 。
2、魚的排洩物太多,過濾系統的硝化菌不足未能及時分解。
3、有底沙,可能魚糞及飼料沉到沙底摳壞變臭。
解決辦法:
1、及時清理死魚 ...
身上有魚腥味的話可以適量的在身上噴一點花露水或者香水,如果味道很大,可以在洗衣服時加點醋,可以有效去除魚腥味,用茶水或是牙膏洗手,可以把手上的魚腥味除掉。魚腥味,就是指新買的魚發出的腥味。魚腥味主要是魚體中三甲胺的味,也有魚油中的腥味。死魚在其體內脂肪被氧化酸敗時,也會產生腥臭味。魚體脂肪中含有整酸,具有 ...
除魚腥味的方法:
1、把魚放在鹽水中清洗或用鹽細搓,便能去除異味。
2、把魚剖肚洗淨,置於冷水中,水裡再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂葉,然後再燒製,魚腥味即可消失。
3、將魚在米酒中浸泡一下,然後再裹麵粉入鍋作,可去掉土腥味。
4、炸魚前,先將魚放在牛奶中浸泡片刻,既能除去腥味,又 ...
橙子因長期放置變質所以會有魚腥味,或者經冷凍也會產生魚腥味。建議不能再食用立即丟棄。橙子變質一般是由微生物引起,橙子在常溫下放置,很快就會受到微生物汙染和侵襲。引起水果腐敗變質的微生物有細菌、酵母菌和黴菌等,它們在生長和繁殖過程中會產生各種酶類物質,破壞細胞壁而進入細胞內部,使水果中的營養物質分解。水果質 ...
處理魚缸中的魚腥味的方法:
1、用適合魚類用的活性炭;
2、經常換水,夏天5天左右換一次,冬天一週左右換一次即可;
3、水裡加少量的鹽,還可以預防魚的皮膚病;
4、在魚缸加多點過濾材料,培養硝化細菌;
5、有去魚缸腥味的藥物,主要功能是培養鹼性水。 ...
去除做好的魚的魚腥味的方法如下:
1、回鍋,用酒加醋多煮會,可以去腥。也可加入生薑、大蔥、檸檬之類的東西。
2、倒少量白酒或幾滴醋,回鍋蒸幾分鐘,即可去除魚腥味。
3、將煮好的於重新倒回鍋裡,放入適量薑片和茶籽油,將鍋蓋蓋住,中火重新煮至油燒開,可以去除腥味。 ...