1、浸潤洗茶法:
浸潤洗茶法就是在喝茶之前,先將適量茶葉放進杯中,然後倒入少許的開水,然後迅速將水倒掉。此方法既能溫潤了茶葉,使茶葉能夠充分的發揮優良茶性品質,又起到“洗淨心態”之功,可謂一舉兩得!
2、刮沫洗茶法:
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時,先將適量茶葉放進杯中,注水時採用懸壺高衝的手法,一次性將開水注滿杯子,這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面,然後只需把浮沫刮掉,就可以放心的繼續沖泡飲用了。
1、浸潤洗茶法:
浸潤洗茶法就是在喝茶之前,先將適量茶葉放進杯中,然後倒入少許的開水,然後迅速將水倒掉。此方法既能溫潤了茶葉,使茶葉能夠充分的發揮優良茶性品質,又起到“洗淨心態”之功,可謂一舉兩得!
2、刮沫洗茶法:
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時,先將適量茶葉放進杯中,注水時採用懸壺高衝的手法,一次性將開水注滿杯子,這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面,然後只需把浮沫刮掉,就可以放心的繼續沖泡飲用了。
1、直接存放:普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝,可以直接存放,無需在外層再包上塑膠袋,以防止阻礙空氣的流通。同時,存放普洱茶,不需要也不適宜採用冰箱冷藏。
2、紙箱存放:如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好,只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來儲存是一個最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因為牆壁和地上的溼氣比較大,會導致茶葉受潮。可以放置在一些書架或者木製的架上。
3、罐子存放:用罐子來存放茶葉,是最科學的方式。這樣的儲存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者。因為罐子存放的方式,可以有效的防止茶葉受潮以及不會因為接觸到空氣而發生氧化反應。而且,罐子存放還有醒茶的功效,一舉兩得。這裡的罐子推薦:紫砂罐或者陶罐。
4、塑膠袋存放:可以選擇微波爐用的保鮮袋,因為這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔,把茶葉裝到塑膠袋不用扎口)後再放到紙袋裡,方便取用,既防潮又方便。
1、高溫泡茶這種方法,只能用於普洱有兩款生茶,加工的時候故意把他做成原始味道,叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡,普洱茶沖泡的時候加水時以水流猛擊茶葉,這樣確實有助於香氣的散發,但普洱茶不適合這種沖泡手法,因為普洱茶原料含有豐富的內含物質,經不起這種猛烈的泡法,這樣會導致茶湯的苦澀加重。同時猛烈的撞擊會導致茶湯失去醇厚的口感。
2、水溫,是沖泡成功與否的決定性因素之一。而大部分的朋友平時泡茶,由於裝置的問題,水溫得不到控制,達不到普洱茶想要的溫度,尤其沖泡更需要水溫高,他不像綠茶與紅茶,可以根據手的感覺來調節水溫。普洱茶水溫過高,可能會導致部分湯味變得很苦,而水溫過低會導致茶的香氣不足,一般普洱茶的水溫基本都在95度為最佳。