普洱茶為什麼做成餅狀

　　普洱茶做成餅狀是為了方便儲藏以及運輸，普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

　　1、普洱茶做成餅狀是為了方便運輸及良好儲存而發明，所以許多的生茶被製成餅茶的形狀；

　　2、長時間被壓制的茶葉有更好的自然後發酵條件，從而使得其有更好的口感；

　　3、在古代大多茶葉透過茶馬古道將之運送到西藏等地方，長途跋涉，為了運送方便同時能增加茶葉運送量，所以就有了磚、餅、茶餅等形狀，而且這樣加工出來的茶在香味口感營養方面會好一些。

　　將普洱茶茶葉取出適量投入碗中，然後倒入開水，去除茶葉中的雜質以及附著物。往蓋碗中倒入沸水，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然後就可以進行品飲了。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。