普洱茶裡有花椒是什麼茶

　　普洱茶裡有花椒的茶是阿薩姆茶，而且阿薩姆茶的葉片較大。茶湯則是呈深紅色，並且阿薩姆茶是離不開牛奶的，典型的阿薩姆奶茶即是泡壺濃濃的阿薩姆紅茶再新增鮮乳而成。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

　　有。茶葉中是含有咖啡因，又稱為咖啡鹼。主要對人體的作用是可以興奮中樞神經，具有強心、利尿的作用，所以日常生活中飲茶之後，會使人精神有所提振，做事情有精力，並且可以很好的有利於排尿，治療水腫。對於心力衰竭的患者，少量的喝茶可以促進心臟的搏動能力。另外對於失眠的患者，睡前能不能夠喝茶，因為其含有咖啡因，會使大腦神經興奮而導致失眠，在臨床上一定要注意。茶葉除咖啡因之外，還含有茶多酚，還有多糖等相關的營養物質，對人體都有一定的保健治療效果，需要在醫生的指導下，根據自己的身體狀況，合理地應用茶葉來進行保健。

　　深度發酵的普洱茶 （熟茶）和六堡茶中結合咖啡因的比例最大 （20％左右）；而不發酵的綠茶中結合咖啡因的比例最低 （小於2％）。多酚類物質氧化程度越大的茶葉中結合咖啡因的比例越大。

　　從製作方法和口感角度，勐海茶的確是普洱茶裡質量比較好的一類，但是個人喜好不同，評價也不同。

　　勐海茶是一道以金毫細茶、水等為主要原料製作的茶飲。

　　勐海茶的特徵：滋味濃醇，苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂牽夢縈的，最具風格的“勐海韻味”，許多人說只可意會不可言傳。實際上，這種韻味可以用最簡單的詞彙描述：協調性，苦澀味的協調性。苦澀味的協調性是好的。滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風，在口腔裡的餘味是苦味為主，即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。苦為餘味，往往帶來清涼的感覺，回甘的感覺。澀為餘味，由於收斂性的刺激作用，口腔會有失水的感覺，帶來燥感，及其不舒服。