普通柚子皮能做簡單菜嗎怎樣做

　　蒜香柚子皮：

　　1、準備材料：處理好的柚皮250克、油、蒜片、精鹽、雞精、醬油各適量；

　　2、將柚皮水擠幹，切成黃瓜條狀備用；

　　3、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點；

　　4、用大火先將蒜片或青蒜煸香，後放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調味汁，加入清水，水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈餘，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味；

　　5、揭開鍋蓋收汁，最後澆上少許熟油起鍋裝盤。

　　柚子皮不能自制洗菜的清潔劑，但是柚子皮有以下8大妙用。

　　柚子皮的八大妙用：

　　1、去異味：可放一些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣；

　　2、清潔：將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的髒汙，還能消除難聞的氣味；

　　3、驅蟲：將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲；

　　4、去角質：用柚子皮可有效去除手部的角質；

　　5、去油膩：柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用；

　　6、治凍瘡：用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌；

　　7、調味醋：新鮮柚子皮洗淨後，切成細絲放進白醋內，柚子的香味會滲入醋內；

　　8、炒柚子皮：將生薑絲、蒜蓉、幹辣椒 ，油裡爆炒，爆出香味後，加老抽，倒入清水。水燒開後，倒入擠幹水分的柚子皮，加鹽，水燒乾後煎炒，即成。

　　1、可以。柚子皮香氣濃郁，食用可以運脾健脾，還可以避邪氣。鮮柚子皮是可以用來泡水喝的，取新鮮柚子皮泡水喝，可以運脾健脾，把毒氣排除人體。不過柚子皮水味道有點甘苦，可放點糖或蜂蜜調和。

　　2、用鮮柚子皮是可以用來泡水喝之前，將柚子皮洗乾淨切絲，可用沸水泡，也可以沸水煮熟之後加少許白糖，混合蜂蜜變成清爽可口的蜂蜜柚子茶，這對於老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解。