普通牛奶能做黃油嗎

　　步驟:

　　1、選用新鮮的牛奶，儘量不要用超市賣的袋裝牛奶，因為袋裝牛奶在加工過程中放入了新增劑等其他成分，其中就有防凝固的物質，會為製作黃油增加難度。

　　2、將新鮮牛奶倒入容器中，靜置24小時使其自然分層，過後牛奶表層就會出現一些塊狀物，這就是凝結的乳脂。

　　3、震盪分離，先將牛奶用容器裝起來，將其瓶口密封。接著不停地搖晃，大概有30分鐘。

　　4、搖晃過後開啟容器就會發現大團的凝固物，這就是新鮮的奶油，黃油也是從這裡來的。

　　5、將分離出的鮮奶油裝入

　　1、黃油不能做成奶油，但牛奶是可以的，一般來說，酸奶也做不出來奶油的，生活中常見的酸奶油也是純牛奶打發出來的，除此之外，湯粉也不可以做成奶油。

　　2、除此之外，噴射稀奶油不能代替淡奶油進行打發，噴射稀奶油和淡奶油相比，製作方式、食用口感等方面都是不一樣的，所以不能代替。

　　3、奶油在生活中較為常見，生活中常見的奶油大多可以分為兩種：人工奶油和動物奶油。

　　4、淡奶油其實就是生活中常說的動物奶油，常用於打發裱花，本身是不含糖的，但是打發後的穩定性差一些。

　　5、食用口感方面，淡奶油的食用口感更加純正，細膩感更加突出，而且沒有油膩的感覺。

　　6、對於袋裝的淡奶油，使用時儘量將開口開的小一些，這樣做有利於儲存。

　　7、需要注意的是，開口之後保持開口處的乾淨，用錫紙包緊後再用夾子夾緊，一定要注意密封性。

　　8、一般來說，蛋糕中的顏色多是色素調製出來的，當然有少量蛋糕是使用果醬的顏色調製出來的，後者的方式更健康，但是會影響食用口感。

　　1、一般的純奶也是能製作黃油的，因為黃油本身就是用牛奶加工出來的一種固態油脂。我們可以將新鮮的牛奶放置一段時間密封使勁搖晃，然後取出凝固物放進開水鍋，融化分層後上面就是我們需要的黃油了。

　　2、在製作的時候我們儘量要用新鮮的牛奶，將它倒入容器中之後靜置一天自然分層，等看到凝結的乳脂即可，然後把牛奶倒進密封的容器中不停搖晃半小時，取出凝狀物放進開水鍋，融化分層後上層的黃色就是我們需要的黃油了，接下來只需要放進冰箱進行冷藏即可使用。