1、洗後用水輕輕洗或用毛巾把內衣包在中間吸取水分，甩幾下，拉平，儘量把皺紋弄平。
2、溼的文胸要將杯與杯中間點掛起來，或用夾子夾住沒有彈性的地方，倒掛起來。切忌將肩帶掛上，因為水分的重量會把肩帶拉長。
3、洗完後應馬上晾乾，以免長久處在溼潤的狀態下，產生皺褶及褪色。
4、陰乾。太陽光的直射是文胸變黃、褪色、布料弱化的原因，室內暖氣亦會造成布料變黃，請避免。
1、洗後用水輕輕洗或用毛巾把內衣包在中間吸取水分，甩幾下，拉平，儘量把皺紋弄平。
2、溼的文胸要將杯與杯中間點掛起來，或用夾子夾住沒有彈性的地方，倒掛起來。切忌將肩帶掛上，因為水分的重量會把肩帶拉長。
3、洗完後應馬上晾乾，以免長久處在溼潤的狀態下，產生皺褶及褪色。
4、陰乾。太陽光的直射是文胸變黃、褪色、布料弱化的原因，室內暖氣亦會造成布料變黃，請避免。
1、醃製好一個星期左右的臘肉臘魚拿出來晾曬，首先要用溫水將臘肉臘魚清洗乾淨，清洗的目的去除長久醃製產生的肉毒桿菌。使臘肉臘魚顏色金黃有光澤。
2、用繩子在臘肉臘魚上面穿孔，儘量在魚骨附近，瘦肉多的地方穿孔。避免因為重力，風等因素造成掉落。
3、有太陽晾曬10天左右，呈現金黃色，手按比較硬就可以儲存了。
4、如果需要長時間儲存，可先將臘味進一步烤乾、曬乾，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放六個月。但儘管如此，還是建議大家儘早食用。
5、由於臘肉需要乾燥的環境，因此不適合在冰箱冷藏室中儲存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，溼度較大，容易導致臘味黴變。臘味如果只是表面出現少許黴變，可以用溫水擦乾淨後放通風處晾曬；如果黴變較多，就不建議食用。
6、臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以前製作的臘肉儲存得最久且不易變味。臘肉在常溫下儲存，農曆三月以前臘肉味道是最正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。所以農曆三月以後，臘肉就不能在常溫下儲存了。
7、最好的臘肉儲存辦法就是將臘肉洗淨，用保鮮膜包好臘肉，放在冰箱的冷藏室，這樣臘肉就可以長久儲存，即使三年五年也不會變味。
1、一般1.5公斤以上的鮮魚，砍頭去尾除內臟，將魚肉砍成3.3釐米見方的魚塊，製作成臘塊魚。
2、1.5公斤以下的鮮魚，從背面剖開成片、肉厚處再打一花刀，便於醃透，然後加工製成臘皮魚。
3、200克以下個體較小的鮮魚、通常剖割腹部除去內臟，製成臘刀魚。
4、魚體剖割後，用清水漂洗乾淨，每100公斤鮮魚用鹽8~11公斤進行醃漬，醃6~8天出缸(盆)，曬至體表沒有水分時，再用微火燻煙6~8小時，燻煙時要控制煙量和溫度，並每隔2小時翻動一次，使魚體充分均勻受到煙燻，以提高魚品質量。