曬馬齒莧怎樣曬要煮水不

　　1、把馬齒莧擇洗乾淨後，放在鹽開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬乾了。

　　2、將新鮮的馬齒莧清洗後，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成幹即可。

　　3、把馬齒莧、草木灰和水攪和在一起，讓馬齒莧上沾滿草木灰，然後再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。

　　需要。鍋裡倒入適量水煮至沸騰，龍眼放入開水中焯一兩分鐘，然後撈起，拿到太陽下曬即可。大的龍眼要曬更久，可以在曬了幾天之後，掰開一個來試吃看曬好沒有。在曬的期間注意不要讓龍眼被雨淋到，不然可能會長蟲子或裡面的肉會發黴。

　　曬乾的龍眼儲存方法：

　　1、用熟料袋子密封儲存。

　　2、用玻璃罐子密封儲存。

　　3、密封儲存的龍眼乾雖然能儲存一定的時間，但是由於是自己做的，並沒有新增一定的新增劑，所以，還是要儘快吃完，不要儲存至半年或更長的時間。

　　龍眼功效：

　　1、補血益氣

　　龍眼味甘性溫，歸心、脾經，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，並且易於被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進合成人體內的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的症狀，改善面色發黃。

　　2、養心益智

　　龍眼含有豐富的鉀、鐵等元素，有益於心臟。食用龍眼還有養心益智的功效。

　　3、滋補身體

　　龍眼中含有豐富的營養物質，可起到滋補身體的作用。

　　4、養顏美容

　　龍眼中含有一種類似於膠原蛋白的天然物質，人體攝入之後能夠快速被皮膚細胞吸收、利用，而這種物質被皮膚細胞吸收利用之後能夠增加皮膚彈性，起到抗衰老的作用。

　　1、新鮮的冬筍一般建議焯水後再進行烹飪。因為冬筍中含有大量的草酸，不僅會影響人體對鈣質的吸收，而且吃起來也會有點澀口，而草酸能溶於水，過一下熱水，就能去掉60%的草酸，這樣焯過水的冬筍也不容易澀口。冬筍可以在炒制前用開始焯3分鐘左右。

　　2、如果只是短時間儲存可以直接將新鮮的竹筍水煮後儲存，對於已經剝殼的竹筍，將剝開的筍放入鍋中，用清水沒過筍身即可大水燒開，聞到筍的清新味道，關火即可，放到籃子瀝乾，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10-15天。