1、蔥花雞蛋。蔥花若干，雞蛋幾個，香油，味精，鹽適量。步驟：把以上原料混合打散，支鍋，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
2、西紅柿雞蛋。準備：兩個熟透的大西紅柿，雞蛋兩到三個，蔥花，香油，味精，鹽適量。步驟：支鍋，放油，八成熟後，放入打散的雞蛋，煎成餅，然後放蔥花，翻炒幾下，加入切塊的西紅柿，熟後加鹽，香油和味精等即可。
3、爆炒綠豆芽。準備：綠豆芽若干，蔥花薑片，花椒，幹辣椒（如果遇上火或咳嗽時可不放），醋，香油，味精，鹽適量。步驟：支鍋，放油，八成熟後，放入花椒和幹辣椒，煎出味（如果不喜歡吃可以再濾出），放入蔥花薑片，然後馬上倒入綠豆牙，爆炒一會兒，熄火，等綠豆芽杆子不再轉白，倒入醋，鹽，味精，淋上香油即可。
1、紅燒小土豆
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：
1、土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中衝一下，剝皮，放在碗中；
2、坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色；
3、放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
2、麻辣小土豆
原料：小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。
做法：
1、小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁；
2、鍋里加入適量的油，放入壓扁的小土豆中火2面煎黃；
3、蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香；
4、最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
1、食材準備：皮皮蝦500克、油20克、甜麵醬25克、大蔥10克、姜5克、幹辣椒5克、糖5克、鹽5克。
2、皮皮蝦用清水清洗幾遍。
3、蔥姜和幹辣椒切絲。
4、鍋中放油，油熱後，將辣椒和蔥姜下鍋爆香。
5、將皮皮蝦下鍋翻炒。
6、加入甜麵醬。
7、加入鹽和糖。
8、繼續翻炒，直到皮皮蝦完全成熟即可關火。
鹹肉燒豆瓣
準備食材：蠶豆瓣４００克、鹹肉６０克、大蒜子３瓣、生薑１塊、幹辣椒５個、菜籽油適量、食鹽１克、胡椒粉少許、雞精適量
１、先將豆瓣清洗乾淨，將不好的豆瓣挑出以免食用時影響口感。鹹肉去皮切成片，生薑切成片，大蒜子拍散切成蒜末，幹辣椒切成節備用。
２、起鍋燒火，鍋中倒入適量的清水，水燒開 ...
用料：糯米粉，蜜紅豆。
步驟：
1、100g糯米粉加溫水82克和成團，靜置3、5分鐘。
2、糯米糰剛好180克左右均分為6個、每個約30g；蜜紅豆也取17、18g，捏搓成團。
3、每一個糯米糰都用兩個拇指配合先做成圓窩狀，圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致，再將蜜豆團放進糯米窩，放左手虎口漸 ...
1、食材：純牛奶（袋裝）2袋，雞蛋2顆，鹽5g，發酵粉5g，麵粉10g，食用油視情況。
2、將牛奶和雞蛋都放到盆裡；根據自己的口味，加入鹽，如果太淡吃起來會有點油膩。
3、再加入一點油，加入酵母，然後把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母一起攪拌（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
...
1、主料：海蝦500克。調料：鹽4克、姜10克、醋適量；
2、蝦洗淨；
3、水燒開，放少許鹽、薑片數塊，水燒沸；
4、放蝦入鍋，水再次沸後約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤裡；
5、只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋裡沾一下，就可食用。 ...
1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨，把玉米全部剝下來。
2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁。
3、熱鍋不放油，把花椒和胡椒粒炒黃，然後用料理杯磨碎過篩。
4、炒鹽，炒到鹽發黃時取出，熱油鍋把火腿煎到微黃。
5、加入胡蘿蔔翻炒，加入玉米翻炒，加入青瓜翻炒，最後撒上自制的椒鹽，翻勻入味即可 ...
1、最簡單的燕麥餅乾是將麵粉、燕麥片等主要食材與低粉、色拉油等調味料糅合在一起烤制而成，香脆美味。
2、將雞蛋打碎，放入玉米油、白糖、鹽一起攪拌至濃稠狀態，放入即食麥片拌勻。
3、將普通麵粉倒入，拌勻，捏成一個個小球形狀，壓扁。
4、放入烤箱，中層160度上下火，烤30分鐘左右。
5、烤箱 ...
1、沿鱸魚脊部劃開一個口子，將胡蘿蔔、蔥頭、生薑處理成絲狀。
2、用一長條形盤子，底部鋪入各種輔料，放上鱸魚，鱸魚背上再加輔料。
3、往鱸魚撒上少許鹽，淋油，加入少許料酒和醋，將其醃製2-3分鐘，放入蒸鍋10-15分鐘即可。 ...