1、首先山藥去皮洗淨，滾刀切塊。
2、然後鍋中放入食用油，待油溫燒至7成熱，放入山藥塊炸制金黃，撈出瀝乾。
3、接著鍋中留底油，放入白糖，小火不停攪拌，待糖溶解顏色微黃時，放入炸好的山藥，翻炒均勻即可。
清炒山藥的簡單做法：
1、把山藥去皮，這是常識了，如果嫌麻煩，清炒的山藥可以買粗一點的山藥，削皮容易，也脆。
2、洗洗，切片。把山藥用水沖沖，切成薄片；切一點薑末，少量就可以。
3、開火，鍋內水分蒸乾後，放油，等待油溫升高。
4、油溫升高後，把薑末放入，煸炒幾下，有香味後，放入山藥。
5、迅速翻炒，及時加鹽，鹽量自己把握，並且加入半勺清水，山藥極容易糊鍋，要及時加入清水，進行翻炒。鍋內加的水開後，再翻炒1分鐘，就可以裝盤了，簡單的很，但是口感很好的。
用料：山藥、青椒、紅椒、蒜、小米椒、鹽、蠔油、雞粉、老抽。
1、沸水中加1勺鹽，倒入山藥焯水1分鐘撈出。
2、鍋中倒適量油，小米椒，蒜爆香。
3、倒入適量蠔油，清水，翻炒均勻。
4、倒入山藥，老抽，適量食鹽，雞粉，翻炒均勻即可。
準備材料：五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒適量、郫縣辣醬1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。
蒜苗五花肉的做法
1、去皮五花肉洗淨切薄片。
2、蒜苗摘好洗淨切斜段。
3、鍋裡燒熱底油，7成熱下五花肉煸炒至變色盛出。
4、留少量底油，加薑片，郫縣豆瓣醬炒出紅油，肉片下鍋翻炒。
5、蒜 ...
1、食材：麵粉150g、鮮蝦12只、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、雞蛋1個。
2、配料：食用油適量、鹽適量、胡椒粉適量。
3、碗中放入150g麵粉，先用開水燙麵。
4、接著邊攪拌邊放入冷水，把麵粉攪成絮狀。
5、然後用手揉成光滑的麵糰。
6、蓋上溼布，醒發20分鐘；
7、這時來做蝦肉餡，蝦 ...
1、食材：高筋麵粉、優質酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽。
2、將準備要發酵的麵糰所需材料混合一起。
3、攪拌一會直到攪拌成團。
4、蓋上保鮮膜加入酵母粉發酵麵糰1小時。
5、將發酵好的麵糰撕成多個小塊。
6、加入除黃油外的主麵糰所需材料。
7、再次把發酵好的麵粉揉成團。
...
1、首先準備適量的綠豆，覺得一次能吃完就可以，不要一次做太多，把綠豆用清水沖洗一下，然後浸泡8-12個小時。
2、浸泡好的綠豆，放在一個乾淨的容器裡，隔水蒸軟。
3、蒸好的綠豆搗成泥，放涼備用。如果喜歡吃甜的，可以放適量的糖在裡面，甜度根據自己的口感。
4、事先準備好的模具可以派上用場了，如果 ...
1、米飯適量，油適量。
2、將保鮮膜平鋪在桌子上，將米飯平鋪在保鮮膜上。
3、在米飯上再鋪上一層保鮮膜。
4、使用擀麵棍對米飯進行擀壓，將其壓實、壓薄。
5、將米飯放入微波爐微波1-2分鐘。
6、油入鍋開火，油熱後，放入米飯塊，炸至金黃即可出鍋。
7、美味的自制鍋巴即可做好。 ...
1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎備用；
2、五花肉洗乾淨切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上；
3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。香噴噴的粉蒸肉做好了，取出撒上花椒粉、香菜即可。 ...
1、米飯適量，油適量。
2、將保鮮膜平鋪在桌子上，將米飯平鋪在保鮮膜上。
3、在米飯上再鋪上一層保鮮膜。
4、使用擀麵棍對米飯進行擀壓，將其壓實、壓薄。
5、將米飯放入微波爐微波1-2分鐘。
6、油入鍋開火，油熱後，放入米飯塊，炸至金黃即可出鍋。
7、美味的自制鍋巴即可做好。 ...