最簡單的炸雞腿方法

　　1、200毫升水和70克糖一起入鍋，大火燒開。

　　2、燒開後分次加入麵粉。

　　3、和成較硬麵團，太軟了不好整形。

　　4、擀平，切成細條後搓成圓條，再截成5-7釐米的小段。

　　5、全部切好，鍋中放冷油後放入螞蚱腿，一定要冷油入鍋。

　　6、小火炸制，電磁爐，一直調400度，螞蚱腿慢慢會自己浮上來。

　　7、炸到兩面金黃後撈出。

　　8、裝盤，喜歡吃糖的可以趁熱放入砂糖，滾拌均勻。

　　1、200毫升水和70克糖一起入鍋，大火燒開。

　　2、燒開後分次加入麵粉。

　　3、和成較硬麵團，太軟了不好整形。

　　4、擀平，切成細條後搓成圓條，再截成5-7釐米的小段。

　　5、全部切好，鍋中放冷油後放入螞蚱腿，一定要冷油入鍋。

　　6、小火炸制，電磁爐，一直調400度，螞蚱腿慢慢會自己浮上來。

　　7、炸到兩面金黃後撈出。

　　8、裝盤，喜歡吃糖的可以趁熱放入砂糖，滾拌均勻。

　　1、將雞腿洗乾淨，用刀劃幾刀，這樣容易入味。

　　2、將雞腿放入盆中，加一勺蜂蜜，料酒，醋，兩勺，生抽、一小勺鹽。用手抓拌均勻，多按摩一會兒，使醬汁被充分吸收，醃製兩小時。

　　3、將醃好的雞腿裹上脆漿粉，放入清水中，三秒後取出，再過一層粉。

　　4、鍋中倒入適量油，燒至七成熱，放入雞腿。開中小火炸至表面呈金黃色即可。