最補血的三種黑色食物

　　黑色食物一：黑米。黑米能補血，又叫月子米、補血米，特別適用於產婦。黑米有淡淡的藥味，所以又叫藥米。在南方黑米成熟時要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來調味，吃起來軟香糯甜，補氣養血，黑米煮粥營養易吸收。也很適合老年來吃。另外，總感覺氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可補氣養血。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，一定要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

　　黑色食物二：黑木耳。常吃木耳降三高，強身抗癌清腸道。木耳含鐵量比較多，對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。木耳不僅駐顏養顏、美白補血，而且對心臟也有好處，抗血小板黏附，可以降血壓、降血脂、降血糖，同時能預防動脈粥樣硬化，對預防心腦血管疾病有一定好處。另外，它含有一些多糖體，可以防止基因突變，有防癌抗癌的保健作用。不僅可提高免疫力，還能抑菌消炎。它還含有一些膠質可以把人體的一些毒素帶出去，起到排毒、潤腸通便作用。

　　黑色食物三：烏雞。提到烏雞，人們就會想到黑皮黑肉黑骨頭的，人們一看到它從裡而外全是黑的，感覺沒有食慾，於是拒之千里。如果是這樣，便是你的損失了。《本草綱目》記載烏雞有大補作用，可以補諸勞虛損，可以治療消渴症。另外，還有益於產婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等一些頑固血病。

　　1、脂肪肝最怕的三種食物是：苦瓜、山楂、洋蔥等。

　　2、實際上很多食物對於脂肪肝都有明顯的食療效果，除了上述三種食物以外，白蘿蔔、青菜、芹菜、大白菜、黑木耳、燕麥、糙米這些食物都具有清除體內油脂，緩解脂肪肝的作用，是脂肪肝患者比較好的飲食來源。平時要注意戒菸戒酒，不要吃高脂高糖食物。

　　1、大蒜，新鮮的大蒜可降低膽固醇，大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質——大蒜素有關。除此之外大蒜素還有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。

　　2、豆類，如紅豆，黃豆，扁豆，綠豆，黑豆等等，豆類中含有豐富的蛋白質，脂肪含量很低，豆油中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠升高高密度脂蛋白，降低膽固醇和甘油三酯，豆類中還含有植物雌激素，具有保護血管的作用。

　　3、黃瓜，它所含的纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。