月餅賣不完怎麼處理

　　1、一般賣不完的不多，中秋一過他們就打折處理掉了，還有就是現在廠家只印月餅卷，月餅需要提前預定，所以剩下就不會很多。賣不完退回去的，一般是打碎，重新做成別的餅乾銷售，至於賣不完可以退的，這就要看你跟廠家熟不熟了，也要看一個個廠的情況，我看到很多都是拿貨賣的，不過一般都拿不多，主要賣那種送禮的月餅，擺點樣品，賣完又去補。

　　2、商場超市的一些業內人士表示，賣不掉的月餅一般都及時退回廠家，另有少量月餅會降價銷售。一般月餅回收後，部分會發給職工；如果還有剩餘的，會聯絡一些養豬場、養雞場、魚塘等，作為飼料低價出售，先將月餅碾碎，打包運到養殖場。

　　3、一般儘可能低價促銷。如果最後還剩下一部分，將作為飼料賣給養殖場。他表示，按照規定，所有的月餅廠家都要及時處理收回的月餅，不能重新利用。

　　1、一般賣不完的不多，中秋一過他們就打折處理掉了，還有就是現在廠家只印月餅卷，月餅需要提前預定，所以剩下就不會很多。賣不完退回去的，一般是打碎，重新做成別的餅乾銷售，至於賣不完可以退的，這就要看你跟廠家熟不熟了，也要看一個個廠的情況，我看到很多都是拿貨賣的，不過一般都拿不多，主要賣那種送禮的月餅，擺點樣品，賣完又去補。

　　2、商場超市的一些業內人士表示，賣不掉的月餅一般都及時退回廠家，另有少量月餅會降價銷售。一般月餅回收後，部分會發給職工；如果還有剩餘的，會聯絡一些養豬場、養雞場、魚塘等，作為飼料低價出售，先將月餅碾碎，打包運到養殖場。

　　3、一般儘可能低價促銷。如果最後還剩下一部分，將作為飼料賣給養殖場。他表示，按照規定，所有的月餅廠家都要及時處理收回的月餅，不能重新利用。

　　1、倒掉：關東煮煮熟後賣不完，第二天是不能吃，所以賣不完的關東煮一定要倒掉，避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時，一定要根據每天的銷售情況供應熟食，一般週一至週五減少關東煮的供應量，週六週末適當增加關東煮供應量。

　　2、吃掉：關東煮賣不完，如果少的話可以把它吃掉，這樣就可以避免浪費；如果比較多，賣不掉可以讓別人免費吃，這樣不僅可以避免浪費，也能贏得顧客的心。

　　關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。

　　通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裡，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麵豉）調味後進食。

　　關東煮在中國臺灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪，這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。

　　實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。