此乃唐山名小吃。且應叫做咯扎。咯扎是唐山百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。咯扎現在在唐山地區民間分佈比較廣，灤縣，灤南，樂亭，遵化等地都有。其中以灤南縣做的最為正宗。
咯扎的一般做法如下:
1、把鍋燒熱，放入菜油，放入蔥花，蒜沫，薑絲，肉絲，食醋，醬油。
2、嗆鍋後放少量俏頭菜，待把菜炒軟後，就放入切好的咯扎。
3、快熟時放入調好的香油，味精，澱粉汁後，即可起鍋。
此乃唐山名小吃。且應叫做咯扎。咯扎是唐山百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。咯扎現在在唐山地區民間分佈比較廣，灤縣，灤南，樂亭，遵化等地都有。其中以灤南縣做的最為正宗。
咯扎的一般做法如下:
1、把鍋燒熱，放入菜油，放入蔥花，蒜沫，薑絲，肉絲，食醋，醬油。
2、嗆鍋後放少量俏頭菜，待把菜炒軟後，就放入切好的咯扎。
3、快熟時放入調好的香油，味精，澱粉汁後，即可起鍋。
廣東特色美食眾多，舉例如下：
1、蜜汁叉燒 ：蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系，主要以瘦豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料製作而成。
2、鹽鋦雞 ：鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。
3、梅菜扣肉 ：梅菜扣肉 漢族傳統名菜，屬客家名菜，製作材料有五花肉、梅菜乾、蔥白、薑片等。
4、牛肉丸 ：牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。
5、海參酥丸 ：海參酥丸是一道廣東名菜，屬於粵菜系東江菜。所使用的原料是海參和豬肉此菜酥香軟爛，鮮美濃郁。
松崗是屬於深圳，在關外。
松崗街道隸屬於廣東省深圳市寶安區，位於珠江口東岸，寶安區西北部，東鄰公明，南連沙井，北界東莞市長安鎮，是內地由公路進入深圳的西北門戶。 松崗距深圳市區45千米，毗鄰港澳，背依富庶的珠江三角洲腹地，歷來是東寶兩地的重要樞紐和物流中心，發展外向型經濟的條件十分優越，是外商投資的理想首選地之一。