飲料的製作方法步驟為:
1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開;
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來;
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開;
4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖;
5、小火熬煮，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
飲料的製作方法步驟為:
1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開;
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來;
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開;
4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖;
5、小火熬煮，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
1、食材：水果2斤、水6斤、白砂糖1斤半
2、用火龍果2斤（約1~2個），洗乾淨，削皮、切片，碼放在乾淨的塑膠桶中，放入白糖1斤半（溫馨提示糖可以依據個人喜好適量放），放入6升水，然後蓋上蓋子，搖晃搖晃，發酵三到四天就可以出桶了。將發酵汁取出可以飲用了。
3、用芒果2斤，洗乾淨，撥皮，放在乾淨的塑膠桶中，放入白糖1斤2兩，放入6升水，然後蓋上蓋子，搖晃搖晃，發酵三到四天就可以出桶。可以直接飲用，也可以裝瓶放冰箱的冷藏室中，隨喝隨取。
4、當然用以上同樣的方法，可以做橙子飲品，草莓飲品、西瓜飲品，只要自己想喝的水果味道，都可以按以上方法來做，只是糖的比例要根據水果的甜度增加或減少，比如西瓜的甜度大，可以減少糖的比例量。
5、當然有些飲品的做法還是不一樣的，比如葡萄的飲品，根據葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外還要根據自己家人的喜好，感覺飲品濃度比較大，喝時可以新增白水稀釋稀釋再喝，喜歡喝更涼爽一點的，飲時可以放1~2片薄荷葉。
6、假如做蘋果汁時，覺得味道不夠好，可以加一個檸檬在裡面，那蘋果汁的味道即有檸檬的清香和甜甜的蘋果味，也是很美味保健的。
1、花生洗淨。
2、準備花椒、八角、香葉，桂皮，並將調料沖洗一下。
3、將調味料放入鍋中，加入適量冷水。
4、大火煮開，至煮出香味。
5、倒入花生，大火煮開，小火滷煮20分鐘。
6、加入適量鹽，繼續滷煮25分鐘。
7、煮好的花生再浸泡數小時入味後食用。