西蘭花和花菜能一起吃，以“西蘭花炒花菜”為例。
主料：西蘭花200克，白花菜200克。
輔料：油適量，鹽半勺，蠔油2勺，五花肉100克。
步驟：
1、把西蘭花和花菜切塊 五花肉也切塊，備用；
2、油熱後先把五花肉入鍋煸油；
3、之後再把西蘭花和花菜一起入鍋炒即可；
4、最後是加入調料即可出鍋。
西蘭花和花菜能一起吃，以“西蘭花炒花菜”為例。
主料：西蘭花200克，白花菜200克。
輔料：油適量，鹽半勺，蠔油2勺，五花肉100克。
步驟：
1、把西蘭花和花菜切塊 五花肉也切塊，備用；
2、油熱後先把五花肉入鍋煸油；
3、之後再把西蘭花和花菜一起入鍋炒即可；
4、最後是加入調料即可出鍋。
西蘭花可以和胡蘿蔔一起吃。西蘭花中主要是碳水化合物、維生素A、膳食纖維、尼克酸、葉酸、維生素C，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素；胡蘿蔔中含有糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，這兩種食物一起食用不會產生相剋的作用，還能讓人體吸收更多的營養物質。
1、螃蟹口味奇美，營養豐富，具有對人身體的滋補作用。西蘭花質地柔嫩，風味鮮美，具有補腎填精，補脾和胃之功效。西蘭花跟螃蟹能一起吃，不會中毒。下面介紹螃蟹炒西蘭花的家常做法。
2、準備好：螃蟹4個，西蘭花150克，蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醬油，蠔油，油。
3、螃蟹用水清洗乾淨，控幹水分，用刀剁成對半；西蘭花用水清洗乾淨，控幹水分，用刀切成小朵。
4、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，蒜備用。
5、西蘭花用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，瀝乾水分。
6、鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入螃蟹翻炒。
7、放入料酒，醬油，蔥，姜，蒜，紅幹椒翻炒，翻炒一分鐘的時間，然後放入少許水，略燒一下（兩分鐘）。
8、收湯汁後放入西蘭花翻炒，放入少許蠔油，少許鹽。
9、炒至西蘭花斷生，放入少許味精，關火出勺即可。