1、有機質泛指土壤中來源於生命的物質，包括土壤微生物和土壤動物及其分泌物以及土體中植物殘體和植物分泌物。有機質具有礦化作用、腐殖化作用。
2、有機質的礦化作用：有機質在生物作用下分解為簡單的無機化合物的過程。
3、有機質的腐殖化作用：有機質在分解的同時，形成腐殖質的過程。通常把每克乾重的有機質經過一年分解後轉化為腐殖質（乾重）的克數，稱為腐殖化係數。
⒈外部條件：穩定的光照和安全的宇宙環境，八大行星各行其道。
⒉自身條件：地球上具有適中的質量和體積，有適於生物呼吸的空氣，地球與太陽距離適中，使地球表面有適於生命過程發生和發展的溫度條件，地球上有液態水。
⒊地球自轉週期適中。
生命物質的共性：
1、一是組成生物體的結構，二是完成生物體的各項生命活動，三是為各項生命活動提供能量；
2、生命物質是各種化合物，所以它們都是由化學元素組成的；
3、生命物質只有在一定的結構如細胞中才能發揮作用，離開了細胞，很難發揮作用；
4、從新陳代謝上看，生命物質是生物體透過同化作用從無機自然界中的物質吸收和轉化而來的。從生命起源上看，生命物質是從無機自然界中的非生命物質逐步發展演變而來的，這就是生命的物質性。
生命物質的定義：在生物學和化學知識體系中，生命物質的本質主要指組成生物的各種具有化學式的化合物，如水、無機鹽、糖類、脂類、蛋白質和核酸等。
蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的1百分之20左右。人體內蛋白質的種類很多，性 ...
食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，脂肪是人體內備用的能源物質，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質，蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能，人體的生長髮育、組織的更新等都離不開蛋白質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，促進人體的正常的生長髮育，人體 ...
維生素是維持生命所必需的物質，調節、維持人體生命活動所進行的各種生物化學反應過程，參與機體組成，在體內既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素均以維生素原的形式存在於食物中 ...
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與，一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，沒有蛋白質就沒有生命，氨基酸是蛋白質的基本組成單位，它是與生命及 ...
核酸，是一類高分子化合物，是細胞的一種重要成分。在細胞內，大部分的核酸與蛋白質相結合，也有少量是以遊離的或與氨基酸結合的形式存在的。核酸可分為兩類，即核糖核酸與脫氧核糖核酸，後者絕大部分存在於細胞核的染色質中，是遺傳的物質基礎。核糖核酸根據分子結構和機能的不同，可分為核微粒核糖核酸、信使核糖核酸和轉運核糖 ...
蛋白質。
蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。它與生命及各種形式的生命活動緊密聯絡在一起。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的百分之16到百分之20，即一個60千克重的成年人其體內約有蛋白質9、6到12千克。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由2 ...
蛋白質是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9、6 ...