有趣的合肥習俗

　　說起合肥的習俗，其中有不少舊俗，是清官包拯的遺風。人們愛用他的為人處世教育小輩，久而久之，約定成俗。

　　“長嫂如母”和“外甥打舅”

　　合肥地區有兩個禮俗：“長嫂如母”和“外甥有理打得舅”。

　　“長嫂如母”包含著兄嫂對幼小的弟妹有撫養的責任以及弟妹敬重兄嫂這樣兩層意思。這個習俗的形成，和包拯有關。傳說包拯未滿月，娘就死了。嫂子就把他放在自己兒子的搖籃裡一起養，喂包拯奶，喂自己几子粥。如果沒有賢惠的嫂子，也就沒有包拯。包拯侄兒包勉，是嫂子晚年的唯一親人。包勉當知縣時作奸犯科，被告到巡按包拯那裡。面對“法”與“親”，包拯毅然選擇了“護法滅親”，斬了侄兒，他擔當起贍養嫂子的義務，並要求全家都遵循“長嫂如母”這一道德標準。這個故事在全國都有影響。京劇《赤桑鎮》，吉劇《包公賠情》就是說的這件事。在合肥地區罵一兩聲姐姐是可以原諒的，但絕不允許罵嫂子。

　　其實，包拯並無哥嫂，民間傳說把長媳崔氏撫養弟弟包綬之事附會到老包身上。據1978年合肥包拯墓出上的墓誌記載：包拯本無兄長，他63歲去世，其長子包繹已死多年，次子包綬方5歲，由其嫂崔氏撫養成人，並給綏娶了老丞相文彥博之孫女為妻。

　　禮俗“外甥有理打得舅”，在合肥地區幾乎成了人們的口頭語。傳說包公從揚州府調廬州(合肥古名)知府，一到任，就把府堂上的“明鏡高懸”的匾額換成“國法無親”的匾額。包拯的堂舅週六子認為包拯這樣做，只不過是“聾子耳朵外牌子”。俗話說，“親是親，鄰是鄰，關老爺維護蒲州人”，照樣欺壓良民，騙人錢財、而且拒不認錯悔改。包拯忍無可忍，為了維護國法，嚴懲了週六子，打了他板子，並帶枷示眾。從此以後，包拯的親友再也不敢仗勢欺人。於是就流傳下“無理難憑輩高，外甥有理打得舅”的話頭。

　　“長嫂比母”與“外甥打舅”，這兩個禮俗在處理卜下輩關係上似乎是對立的。但在倫理道德等方面，卻無悖於情理之處。歷來對人們的精神起了淨化的作用，並受到人們的喜愛和遵循。

　　在每個中國人的心中，元旦是一個非常美好的節日，“元”代表著開始，“旦”則是太陽冉冉升起的美好畫面。作為一年中最開始的第一天，元旦有著許多有趣的習俗，我國南北方的元旦習俗就有很大的差異，而國外也有很多有趣的習俗。下面就跟我們一起來看看吧。

　　南方元旦的習俗

　　南方人的元旦以“雅”為主，在江浙一帶，元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有餘”的象徵。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵。地區在元旦的這一天，全家老老少少都要圍在一起聚餐，餐桌上的每道菜都要品嚐，也要象徵性地喝喝酒，祈求來年。

　　北方元旦的習俗

　　北方的氣候相比南方要冷得多，所以從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、醃菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、醃雪裡紅等都是元旦必備的食物。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象徵著新的一年。

　　國外元旦的習俗

　　大家都知道，世界上大多數國家都把新年的第一天稱為元旦，所以許多國家在元旦這一天也都有屬於自己獨特的節日習俗。在法國，新年到來之前，家家戶戶都要把家裡剩餘的酒喝完，他們認為元旦時如果家中還有剩餘的就，新的一年會有厄運，所以元旦的這一天，法國人都喝得酩酊大醉。在西班牙，人們在元旦前一天夜晚，全家團聚在一起，等到半夜12點的時候，以教堂的鐘聲為號，爭著吃葡萄，每敲一下鍾，就吃一顆葡萄，就這樣接連吃下12顆，寓意著來年將會一帆風順。

　　1、維吾爾人飯前、便後必須洗手；

　　2、維吾爾人洗完手，不甩手，為的是避免甩出來的水汙染到周圍的東西；

　　3、吃飯時，吃自己前面的或自己碗裡的東西，不會伸手到別人前面的食物；

　　4、維吾爾人相互見面時，必須握手會面；

　　5、維吾爾人的小輩向長輩伸手握手，表示尊敬長輩；

　　6、維吾爾人的宴會沒有領導席，自治區主席也得做普通百姓的餐桌，而且餐桌上的佳餚也是同等的，不會給有領導的餐桌多加一道菜。