有道酸菜魚怎麼加盟

　　1、諮詢加盟事宜：可在網站留言向市場部諮詢加盟事宜。

　　2、實地調查：到總部考察瞭解、專案介紹、培訓基地考察、諮詢答疑。創業者在選擇代理加盟專案時，要充分掌握相關資訊，如該專案的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈程度如何等。

　　3、填寫加盟申請表：確定好要加盟後，就要填寫加盟申請表，等到總部透過稽核後，就要與總部的專員商榷加盟合約了。

　　4、簽訂合同：若您透過總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。

　　1、脆肉鯇魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

　　2、脆肉鯇魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

　　3、酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。

　　4、具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

　　1、配料都有：山辣椒、姜、蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、邳縣豆瓣、芝麻。

　　2、做法：將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨製成塊。泡青酸菜洗後切段。

　　3、將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、薑片、蒜瓣炸出香味後，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯麵浮沫，滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡椒麵備用。

　　4、將魚肉斜刀片成0.3釐米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻的裹上一層蛋漿。

　　5、將鍋內湯汁熬出味後，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡辣椒末炒出味後，倒入湯鍋內煮1至2分鐘。待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆子中即成。