1、蘋果有酒味最好不要吃。蘋果是一種比較常見的水果，營養價值非常的高。但是如果蘋果放久了，尤其是放在密封的地方，就會產生無氧呼吸，長時間如此，還可能會產生酒精，將酒精的濃度達到一定程度的時候就會導致出現酒精中毒的情況，嚴重的會導致細胞死亡，從而失去抵抗疾病的微生物，這個過程有點像是釀酒，但是酒精對細胞是有度的，所以如果蘋果出現了有酒味就最好不要吃。
2、蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
新鮮竹蓀有酒味了不能吃了，是變質了。竹蓀首先要選擇無燻硫、無新增劑、無爛菌裙、菌柄肉厚、原生態的產品。竹蓀放久了以後，變成了黑褐色，這可能是儲存不當導致竹蓀發黴變質，不建議食用，避免引起腸胃不適。
竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定幹竹蓀中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%，可溶性無氮傾倒物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。
蘋果有酒味能吃，只是因為無氧呼吸作用產生了酒精，才會讓它聞起來一股酒精味，如果酒精味不太重的話，吃這種蘋果也是沒有什麼問題的。蘋果放久了，尤其是密閉放置就會進行無氧呼吸，產生酒精，消耗了糖，將蘋果內的葡萄糖氧化生成酒精和二氧化碳。當酒精積累到一定濃度時，蘋果自身會酒精中毒，導致細胞死亡，從而失去了抵禦微生物的能力了，也就腐爛了。
出現了酒味的蘋果最好不要食用，蘋果內部出現酒味是因為它進行無氧呼吸之後轉化出了酒精，這樣的蘋果食用之後並無大礙，但是很多已經變質的蘋果內也會產生酒味，我們很難肉眼分辨有酒味的蘋果是否已經變質，只能一律不食。
有酒味的蘋果能吃嗎
蘋果是我們生活中非常常見的一種水果，它的口感脆爽、味道香甜，內含豐富的 ...
毛桃有酒味最好不要吃，因為這個時候毛桃已經開始變質腐爛了。腐爛的水果當中會有一種擴充套件青梅，如果發現水果已經開始腐爛，那麼最好就不要再吃了。即便是有的地方沒有腐爛，也很容易被感染上細菌或者是黴菌。一旦吃下去，就很可能讓腸胃功能紊亂，而且有一定的致癌性。 ...
最近這個天有些熱了，之前做的辣白菜都有白點點了，像是這樣的辣白菜還可以吃嗎？這辣白菜吃起來有點苦是什麼回事？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
辣白菜有白點點還能吃嗎
做完的辣白菜，我們需要把它儲存在冰箱的冷藏層，這樣可以保持很長時間都是新鮮，如果我們把它放在常溫下，他的 ...
1、能吃的情況
對於剛剛熟透的橙子，這樣的橙子酒精味濃度不高，並未出現變質情況，沒有產生有害物質，建議儘快食用，而且這時候的橙子味道很甜。
2、不能吃的情況
若是橙子出現了發苦、發軟等變質的現象時，這樣有酒精味的橙子已經不能食用了，若是食用可能會引起腸胃的不適，因此，不建議繼續食用。 ...
1、不能吃。
2、腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作為一種堅果，放置時間一長，那麼就很容易導致人體其滋生細菌以及微生物，從而可能會導致腰果出現腐爛變質，其中最明顯就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有豐富的脂肪酸，腐敗之後容易產生低階醛、酮等物質，這些物質是具有毒性的，食用之後對人體健康具有威脅，所以也就是 ...
1、蜂蜜存放時間久了出現白色沉澱物可以正常食用，這是蜂蜜的正常結晶現象。
2、結晶是蜂蜜的一種特性，在溫度適宜的情況下蜂蜜中的葡萄糖結晶核會逐漸析出，逐漸增多，形成結晶體，與蜂蜜的好壞無關。蜂蜜結晶只是外觀和口感的改變，不影響它的作用。 ...
茄子裡面有棕色點還能吃的，那樣的茄子不是壞了，只是太老了。是可以吃的，但吃時它的口感就不是很好，還有如果把茄子切開放幾分鐘後，不論它是不是老的茄子都一樣會變成紅褐色的，但只要放在水裡久就不會變顏色的，不過味道當然沒新鮮的好了，變黑了只是被氧化了。
另外茄子肉變色最好別吃，一般遇到這種情況有以下原因：
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